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MONOCOTYLÉDONES PÉRISPERMÉES. 
ovales- arrondies. Bois épais; vaisseaux nombreux, très-grands, 
les plus internes entourés parfois par des cellules médullaires. 
Berg représente les fibres ligneuses voisines de la Kernscheide , 
comme étant très-grandes, minces, tangentielles , et les amas de 
tissu cribreux (. Kambiumstrànge Schleiden) beaucoup plus déve- 
loppés que dans la S. Tampico et dans la S. Jamaïque (allemande). 
Cette Salsepareille semble inconnue dans le commerce français, 
du moins sous le nom de Manzanilla. Suivant Berg, elle est de 
qualité inférieure. 
Elle paraît constituer l’une des sortes de Salsepareilles goût- 
teuses , que Pereira rapporte à la Salsepareille Caraque. 
II. Salsepareilles du Centre- Amérique. 
Pereira rapporte à ce groupe la Salsepareille Honduras, une sorte 
qui vient du Guatemala à la Jamaïque , la Salsepareille de Costa- 
Rica , que l’on vend généralement sous le nom de Salsepareille de 
Lima , et celle que l’on appelle parfois, dans le commerce. Salse- 
pareille de Truxillo . 
Honduras. Cette Salsepareille vient de Belize et autres ports 
de la baie de Honduras, par la Havane ou par New-York , et, selon 
M. Schleiden, de la côte orientale du Guatemala. 
Elle est rapportée par Guibourt au Smilax Sarsaparilla L. ; 
mais M. Schleiden fait observer , avec raison , que cette plante croît 
seulement dans les parties méridionales des États-Unis, et que sa 
racine n’est pas exportée. Aucun autre auteur ne mentionne l’es- 
pèce qui produit cette sorte commerciale , et nous devons avouer 
que nous ne savons rien à cet égard. 
La Salsepareille de Honduras a des caractères extérieurs variables. 
Elle est tantôt pourvue de souches avec tronçons de tiges , tantôt 
dépourvue de souches et disposée en bottes grosses ou petites , gé- 
néralement en forme d’écheveau , et liées par quelques tours circu- 
laires de l’une des racines. Les racines sont gris brunâtre pâle ou 
brun rougeâtre, tantôt grosses , farineuses ou cornées, tantôt mai- 
gres , pourvues de quelques radicelles. L’écorce est parfois beaucoup 
plus épaisse que le bois, parfois à peine plus épaisse, et souvent 
brunâtre pâle ou rougeâtre. Le bois est un peu moins épais que la 
moelle ; celle-ci ne contient pas de vaisseaux ; elle a une fois ou 
une fois et demi l’épaisseur de la couche ligneuse. 
Selon Pereira , cette Salsepareille donne une poudre fauve ; son 
goût est d’abord amylacé, puis un peu âcre, et cinq livres (1865 gr.) 
de racines de bonne qualité fournissent environ une livre (373 gr.) 
ou 20 °J 0 d’extrait. 
La Salsepareille Honduras présente la constitution suivante : 
