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APÉTALES DICLINES GYMNOSPERMES. 
quence et non la cause de la formation de la résine. Voici comment 
cette dernière se produit : 
L’amidon , que les cellules des rayons médullaires et du paren- 
chyme ligneux renferment en grande quantité , pendant l’hiver, se 
détruit pendant la période de végétation , perd de l’oxygène et se 
transforme en eau et en essence de térébenthine, d’après la formule : 
5 (C*2 H 10 O 10 ) = 3 (Q20 H 16 ) + 2 (HO) + 48 O. 
Une partie de l’essence se transforme immédiatement en résine, 
par absorption d’oxygène : 2 (C^o Hi 6 ) + 60 = C*° H’30 0+2 
(HO); l’autre partie est employée à dissoudre la résine, jusqu’à ce 
que (si cela arrive réellement) toute l’essence soit convertie en ré- 
sine , et que celle-ci ait atteint sa plus grande densité; après quoi 
elle n’augmente plus de quantité (extrait du Bull, de la Société bo- 
tanique de France , t. XI, 1864; Revue bibliographique , B. p. 55). 
Selon M. Le Maout, les cavités lenticulaires, qui existent entre 
deux fibres juxtaposées, se remplissent de térébenthine ; celle-ci pé- 
nètre dans l’intérieur de la cavité des fibres, qu’elle détruit peu à 
peu ; il en résulte des dépôts résineux , qui forment dès lacunes sou- 
vent considérables dans le bois des arbres verts. 
La Térébenthine du Méléze , appelée aussi Térébenthine de 
Venise, vient de la Suisse. On l’obtient en faisant à l’arbre, avec 
une tarière , des trous auquels on adapte un canal, qui conduit la ré- 
sine dans des réservoirs. Quand elle a été filtrée ou reposée par 
grandes masses , cette térébenthine est assez liquide , un peu ver- 
dâtre, transparente; sa saveur est très-âcre et très-amère ; son odeur 
particulière, forte, mais non désagréable. Elle est soluble dans 5p. 
d’alcool et non solidifiable par 1/16 de magnésie ; étendue en couche 
mince , sur une feuille de papier, elle conserve sa consistance et ne 
se recouvre pas, en quinze jours, d’une pellicule sèche et cas- 
sante. 
C’est la térébenthine la plus employée en pharmacie , en raison de 
la rareté de celle du Sapin. Elle renferme environ 20 % d’une 
huile volatile , qui dévie à gauche la lumière polarisée , mais dont le 
pouvoir rotatoire est très-faible : il n’est que de 5,24, pour l’essence 
retirée par la distillation avec de l’eau. 
Térébenthine de Strasbourg, T. d’Alsace, T. au citron etc. 
Cette térébenthine forme , à la surface de l’écorce , des sortes de pe- 
tites ampoules saillantes, que Ton crève avec un cornet en fer-blanc. 
Par la filtration au soleil, ou par un long repos, elle devient trans- 
parente et constitue un liquide à peine coloré, très-fluide, d’une 
odeur suave et citronnée , d’une saveur peu âcre et peu amère. Mise 
dans des vases non fermés , elle se colore en jaune et se couvre 
d’une pellicule dure et cassante ; étendue en couche mince sur du 
