BALSAMIFLUEES. 
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La partie cellulaire de l’écorce de Bouleau blanc renferme de la 
fécule , et constitue ainsi une ressource précieuse pour les Kamtclia- 
dales et les Samoyèdes, qui la broient et la mêlent à leurs aliments. 
Les feuilles du Bouleau sont amères ; elle ont été recommandées 
comme vermifuges et diurétiques. La sève du Bouleau est sucrée 
et fournit une boisson alcoolique, par fermentation. On retire de l’é- 
corce de Bouleau une huile pyrogénée, qui donne aux cuirs de Rus- 
sie leur odeur et leur souplesse. 
BALSÀMIFLUÉES. 
Cette famille est formée par le seul genre Liquidambar L. > 
M. Brongniart la met dans sa classe des Hamamélidées, et M. Al. 
Braun la range parmi les Juliflorœ d’Endlicher, dans la famille des 
Bucklandiacées , voisine des Hamamélidées. Elle offre les caractères 
suivants : arbres monoïques à feuilles alternes, palmatilobées , mu^ 
nies de stipules caduques ; fleurs mâles sans périanthe, nues, offrant 
un très-grand nombre d’étamines , et disposées en petites grappes 
rameuses ; fleurs femelles en chatons globuleux , composés d’écail- 
les inégales , dont l’aisselle présente un ovaire biloculaire et poly- 
sperme, surmonté par deux styles subulés. Le fruit est formé par les 
