JUGLANDÉES. 
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En distillant du styrax avec de l’eau additionnée de carbonate de 
soude, M. Simon a obtenu une huile essentielle , qu’il a nommée 
Sfyrol , et qui est isomérique avec le cinnamène. Le résidu de la 
distillation renfermait de la styracine et du cinnamate de soude 
dissous. 
Le styrax est à peine soluble dans l’alcool froid ; on doit, autant 
que possible, le choisir exempt d’impuretés, ce qu’il est facile de 
constater en le traitant par l’alcool bouillant, qui le dissout com- 
plètement. 
Il entre dans la composition de Yemplâtre et de Yonguent sty- 
rax et dans Yemplâtre mercuriel de Vigo. On a proposé de l’em- 
ployer aux même usages que le Copahu, dont il paraît ne pas laisser 
les dégoûts. 
JUGLANDÉES. 
Noyer ( Juglans regia L.). Arbre originaire de la Perse, à feuilles 
alternes, articulées, imparipinnées, et à folioles ovales, entières, acu- 
minées, presque sessiles ; fleurs monoï- 
ques (fig. 475) : les mâles disposées en 
chatons simples , pendants , et composées 
d’un périanthe à 5 ou 6 écailles soudées , 
enfermant 15 à 30 étamines subsessiles ; 
les femelles rassemblées, au nombre de 
2-3, au sommet des jeunes rameaux, com- 
posées d’un involucre à 4 lobes courts , 
d’un périanthe simple à 4 divisions plus 
grandes , et d’un ovaire infère , surmonté 
par deux stigmates papilleux , allongés et 
réfléchis ; fruit : drupe sèche (Noix) à 
noyau ligneux et bivalve ; embryon ajpéri- 
spermé à cotylédons bilobés , sinueux et 
bosselés, à radicule supère, très-courte ; 
gemmule à feuilles pennées. 
On extrait de la noix, par expression, 
une huile jaunâtre , siccative, agréable, 
quand elle est récente , souvent alors 
employée dans l’économie domestique , 
mais qui rancit facilement. 
L’écorce interne du Noyer commun 
est, dit-on, purgative; celle du Juglans 
cinerea Willd. (J. cathartica Michx) et 
celle du J. nigra L. sont plus actives et (*) 
(*) A) Fleur mâle. — B) Fleurs femelles. — - C) ï leur femelle coupée longitudinalement. 
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