POLYGONÉES. 
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deux mètres de hauteur, cannelée, rameuse au sommet ; feuilles 
inférieures allongées, aiguës, sagittées; feuilles supérieures ovales, 
lancéolées , ondulées , à pétioles membraneux et canaliculés ; divi- 
sions périgoniales internes en cœur, réticulées, une seule pourvue 
d y un tubercule à sa base. Cette plante croît dans les lieux humides 
de France, d’Allemagne etc. 
La souche de cette plante est employée , récente ou sèche , sous 
le nom de Racine de Patience, contre les maladies de la peau. 
Sa saveur est âpre et amère; elle renferme un peu de soufre. Dans 
le commerce , elle est coupée en tronçons. On lui substitue sans 
inconvénient celle de plusieurs autres espèces ( R . crispus L., IL 
nemorosus Schrader, R. obtusifolius L. etc.). 
Guibourt rapporte la Patience au IL acutus L. ; mais il paraît dé- 
montré que cette espèce n’est point réelle, et que le nom de IL 
acutus est synonyme de diverses autres espèces de la section 
Lapatha. Telle paraît être l’opinion de M. Endlicher Œnchiriclion , 
p. 191). 
Les espèces de la section Acetosœ ne méritent guère de nous ar- 
rêter ; l’acide qu’elles renferment permet de les substituer les unes 
aux autres. La plus employée est l’Oseille ou Surelle ( R . Ace - 
tosa L.), dont les feuilles servent d’aliment ou sont prescrites 
comme rafraîchissantes. Elles jouissent de la propriété de neutraliser 
presque instantanément l’inflammation déterminée par une plante 
âcre, que l’on aurait mâchée. Toutes ces plantes doivent leur acidité 
à Y Acide Oxalique (G 2 O 3 , HO ou mieux G 4 H 2 O 8 ). 
Rheum L. 
Périanthe pétaloïde, blanc ou jaunâtre, â 6 divisions profondes, 
égales, non accrescentes ; 9 étamines, dont 6 opposées deux à deux 
aux divisions extérieures du périanthe, 3 opposées aux divisions in- 
térieures ; ovaire trigone, surmonté par trois stigmates subsessiles, 
discoïdes, peltés ; akène à angles saillants, ailés. 
Ge genre est très-important au point de vue médical ; il fournit 
les diverses espèces de Rdmbarbe. 
La plus anciennement connue de ces racines venait des bords du 
Pont-Euxin ; on la désignait sous le nom de Rha-ponticum . Plus 
tard on en importa, de la Scythie, une autre que l’on nomma Rha~ 
barbarum. 
Rhapontic ( Rheum Rhaponticum L.). Gette plante croît à Tétât 
sauvage en Sibérie, depuis le versant de l’Altaï jusqu’à la mer Gas- 
pienne ; on la cultive en Europe. 
Feuilles très-grandes, cordiformes, sinueuses, presque planes, à 
pétioles longs, presque cylindriques, sillonnés en dessus; fleurs 
