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APÉTALES HERMAPHRODITES PÉRISPERMÉES. 
couleur blanche se détache nettement sur un fond jaune 
qui, examiné à la loupe, se décompose en une masse blanche, gar- 
nie d’un grand nombre de raies ou de points rougeâtres. Ce fin 
réseau se montre sur toute la surface des racines cylindriques ; 
dans les racines piano-convexes, il n’occupe que la face convexe : 
la face plane présente des marbrures plus ou moins étoilées et irré- 
gulières. 
Leur coupe transversale offre des lignes irrégulières, jaunes, 
rouges et blanches, parfois disposées en étoiles de forme variable, 
et dont l’aspect général marbré , jaune, rouge ou brun, sur un fond 
blanc ou blanc jaunâtre, diffère absolument de celui de la Rhubarbe 
indigène. Jamais , comme dans cette dernière (fig. 503), on n’y ob- 
A b serve ces rayons ?[ui 
se dirigent en ligne 
droite du centre à 
la circonférence. 
La Rhubarbe de 
Chine , mondée in- 
complètement, pré- 
sente sur les bords 
de sa circonférence 
des rayons à peu 
près droits, dirigés 
vers l’extérieur; 
mais le plus faible examen suffit à montrer que ces rayons naissent 
en majeure partie dans la zone cambiale et résultent d’une multi- 
plication des .rayons de la couche ligneuse. 
La zône cambiale des vraies Rhubarbes est assez mal définie. Dans 
la Rhubarbe de Chine plate, elle correspond à la dépression longi- 
tudinale, que nous avons signalée à propos de la Rhubarbe indigène; 
elle se montre comme une ligne sinueuse plus sombre, peu appa- 
rente d’ailleurs , et formée par une série à peu près continue de 
petits systèmes radiés. Dans la Rhubarbe de Moscovie, elle est en- 
core moins indiquée, et composée de systèmes radiés, générale- 
ment distincts, et à courts rayons. 
Rhubarbe de Moscovie ou de Russie. Cette Rhubarbe paraît 
due à diverses espèces , qui croissent dans les steppes de la Ta- 
tarie chinoise. Elle venait jadis de la Sibérie, par voie de Moscou. 
Le gouvernement russe avait alors établi à Kiachta, petite ville du 
gouvernement d’Irkoutsk, un entrepôt où les racines, apportées par 
les marchands Bucliares, étaient troquées contre des pelleteries. 
Des commissaires spéciaux les examinaient avec soin, les faisaient 
(*) A) Rhubarbe de Moscovie. - RO Rhubarbe indigène, 
Fig. 503. - 
Coupe transversale de V extrémité de deux racines 
de Rhubarbe (*). 
