POLYGONÉES. 
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monder, rejetaient ou brûlaient les morceaux inférieurs et les dé- 
bris ; enfin les racines conservées étaient expédiées à Moscou, où 
on les examinait de nouveau avant de les verser dans le commerce. 
Depuis quelques années, la Couronne de Russie paraît s’être dé- 
barrassée de ce soin, et, la Rhubarbe de Moscovie est devenue très- 
rare. O. Berg la décrit comme suit : elle se présente en petits 
morceaux cylindriques ou fusiformes, à arêtes arrondies, offrant, 
une cassure à grains très-fins, marbrée à la loupe, et dans laquelle 
prédominent les cellules rouges. Elle s’éloigne essentiellement de 
l’ancienne Rhubarbe de la Couronne et aussi de celle de Canton ; 
elle renferme peu d’amidon , souvent* même elle en est dépourvue. 
Nous n’avons jamais vu cette sorte de Rhubarbe. 
Voici quels sont les caractères de l’ancienne Rhubarbe de Mos- 
covie, d’après un échantillon que nous a confié M. Bæer, pharmacien 
à Strasbourg, et d’après les divers spécimens du droguier de l’École 
supérieure de pharmacie de la même ville. 
La Rhubarbe de Moscovie est en morceaux généralement plan- 
convexes, de couleur jaune brunâtre extérieurement (récente, elle 
est jaune) , marqués, sur la face convexe, d’un fin réseau de lignes 
blanches sur un fond jaune brun , et souvent pourvus d’un trou ar- 
rondi ; la face plane est parfois , non toujours, pourvue d’une double 
dépression latérale , et présente un nombre plus ou moins considé- 
rable de petites étoiles à rayons courts , droits , coupés en quelque 
sorte , vers leur milieu , par une ligne circulaire ou elliptique , noi- 
râtre ou brun foncé. Les étoiles se montrent donc comme des cercles 
réguliers ou des ovales , du centre desquels partent des rayons qui 
en dépassent la circonférence (voy. fig. 505 a). 
En examinant une coupe transversale (fig. 504) de ces racines, 
on les voit compo- 
sées de lignes jau- 
nes, sur un fond 
blanc , distinctes , 
parfois anastomo - 
sées, longues, si- 
nueuses, et dont les 
intervalles sont sou- 
vent occupés par 
des systèmes radiés. 
Ces étoiles sont de 
grandeur variable , 
de forme circulaire ou plus ou moins allongée ; leurs rayons, jaune 
clair au voisinage du centre , brunissent en se rapprochant de la 
circonférence , où ils offrent , en général , une teinte très-foncée. 
JL.J’ûS/zV 
Fig. 504. 
Coupe transversale de Bhubarbe de Moscovie. 
