158 APÉTALES HERMAPHRODITES PÉRISPERMÉES. 
l’Épinard ( Spinacia oleracea L. ) , l’Arroche des jardins 
(A triplex hortensis L.), le Bon-Henri ( Chenopoclium bonus Hen- 
ri eu s L.) etc. 
D’autres , appartenant aux genres Scilsola L ., Suœda Forsk., Sali- 
cor ni a Tourn., et qui croissent sur les bords de la mer, fournissent 
une quantité considérable de soude, 
que l’on en extrayait par incinération ; 
c’est ainsi que l’on obtient les Soudes 
nommées Salicor de Narbonne , Blan- 
quette d’ Aigue- Mortes etc.; la plus 
estimée Venait des environs d’Ali- 
cante. 
Le Salsola Tragus L., qui croît sur 
les côtes de la Manche, est intéres- 
sant en ce sens qu’il ne renferme 
pas de la soude, mais bien de la po- 
tasse et de la chaux, ce qui confirme 
la théorie de l’élection parles racines. 
Les Chénopodées fournissent aussi 
quelques espèces médicinales; telles 
sont les suivantes : 
Camphrée ( Camphorosma Monspe - 
liaca L.). Cette plante est ainsi nommée 
à cause de l’odeur de camphre qu’on 
lui attribue. Nous l’avons récoltée sou- 
vent aux environs de Narbonne, où elle 
est très-commune , et jamais nous n’a- 
vons pu y reconnaître la moindre odeur 
de ce genre. On la regardait comme ex- 
citante ; elle est âcre , amère , aromati- 
que ; inusitée. 
Botrys ( Chenopodium Botrys L.). 
Plante du Midi de la France , à odeur 
forte et agréable , à saveur âcre et 
amère ; on l’a employée contre les ca- 
tarrhes. 
Ambroisie (Ch. ambrosioides L. , 
fig. 506). Plante originaire du Mexique 
et naturalisée dans le Midi de la France; 
Fig. son. — chenopodium, ambro- elle répand une odeur agréable, qui 
Sioides, d api es Moqum-Tandon. p êrg j s ^ e q ang \ R plante sèche; Sa Sa- 
veur est aromatique; on en administre les sommités, comme sto- 
machiques et carminatives. 
yf. 
