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APÉTALES HERMAPHRODITES PÉRISPERMÉES. 
AMARANTACÊES. 
Ces plantes sont douées de propriétés peu énergiques. .Certaines 
servent d’aliment; d’autres sont plus ou moins toniques et astrin- 
gentes : tel paraît être le Celosia cristata L. Les racines des Gom- 
phrena officinalis Mart., et G. macrocephala Saint-Hil. , qu’au 
Brésil on appelle Paratudo , sont stimulantes et employées comme 
une sorte de panacée. 
PHYTOLACCÉES. 
Les Phytolaccées renferment des principes âcres, irritants, dras- 
tiques; les feuilles et les baies du Phytolacca decandra L. et la 
racine du Phyt. drastica Pœpp. sont des purgatifs violents. Les 
racines du Petiveria alliacea L. , qui ont une odeur alliacée très-forte, 
sont employées au Brésil, sous le nom de Pipi , comme un sudorifi- 
que puissant, que l’on croit être un spécifique contre la paralysie. 
Il est probable que l’action de ces racines ne s’exerce que contre 
les paralysies rhumatismales. 
NYCTAGINÉES. 
Les Nyctaginées se recommandent seulement par les racines des 
Mirabilis Jalapa L. (fig. 507-508), diehotoma L., longiflora L., 
qui sont purgatives, et que l’on substitue quelquefois au Jalap vrai. 
Fig. 507-508. -- * leur du Mirabilis Jalapa, entière et coupée longitudinalement, 
d’après P. Duchartre (*). 
La racine du Mirabilis longiflora est en tronçons cylindriques , 
longs de 5 à 10 centimètres, grisâtres, un peu plus pâles à l’inté- 
(*) b , b) Involucre. — s) Périanthe simple et pétaloïde dans toute son étendue, sauf à 
la base (s’) , où il est renflé et à parois épaissies. — e) Étamines. — p) Pistil. 
