PAPAVÉRACÉES. 191 
bleuit à peine la teinture de tournesol , et est colorée en bleu foncé 
par l’acide sulfurique concentré. 
La Narcotine (G 46 H 25 Az O 14 ) cristallise en prismes droits à base 
rhombe, ou en aiguilles groupées en faisceaux , aplaties , incolores , 
transparentes et brillantes. Elle est insoluble dans l’eau froide , peu 
soluble dans l’alcool et dans l’éther, soluble dans les huiles grasses 
et volatiles, insoluble dans la potasse et dans l’ammoniaque; elle ne 
se colore pas sous l’influence de l’acide azotique, ni du perchlorure 
de fer, jaunit dans le chlore gazeux et se transforme en une ma- 
tière amorphe. La narcotine est une base très-faible; ses sels sont 
précipités par les carbonates alcalins , même en présence de Vacide 
tar trique , ce qui les distingue des sels de morphine. Le sulfo- 
cyanure de potassium produit , dans les dissolutions contenant de la 
narcotine, un précipité rose foncé , soluble dans un excès de reactif. 
La Narcéine (G 46 H 29 Az O 18 ) cristallise en aiguilles soyeuses, 
allongées ; elle est très-peu soluble dans l’eau , soluble dans l’alcool, 
insoluble dans l’éther, soluble dans la potasse faible et dans l’am- 
moniaque. L’acide sulfurique concentré la dissout avec une couleur 
rouge intense , qui passe au vert si l’on chauffe ; l’iode forme avec 
elle un composé bleu foncé , détruit par l’eau bouillante et par les 
alcalis. Suivant Pelletier, l’acide chlorhydrique, étendu du tiers de 
son poids d’eau , la colore en bleu d’azur éclatant ; cette coloration 
paraît ne se produire que sur la narcéine impure. 
La Méconine (G 20 H 10 O 8 ) cristallise en prismes hexagonaux à som- 
met dièdre; elle est blanche, inodore, d’abord insipide, puis très- 
âcre, soluble dans l’eau, l’alcool, l’éther, les alcalis fixes. L’acide 
azotique concentré la dissout et se colore en jaune ; quand on la dis- 
sout dans l’acide sulfurique étendu de la moitié de son poids d’eau , 
la liqueur d’abord incolore devient, par l’évaporation, d’un vert 
foncé qui passe au rose par addition d’alcool et retourne au vert 
par évaporation de l’alcool. 
L’Acide méconique (G 14 H 4 O 14 -+- 6 aq.) cristallise en paillettes 
nacrées , douces au toucher, d’une saveur à la fois aigre et astrin- 
gente, ou en prismes droits rhomboïdaux aciculaires ; il est peu so- 
luble dans l’eau froide, soluble dans 4 p. d’eau bouillante, soluble 
dans l’alcool, peu soluble dans l’éther. Les sels de peroxyde de fer 
le colorent en rouge de sang, qui résiste à l’action du chlorure d’or; 
il se distingue ainsi des sulfocyanures alcalins, qui, étant colorés 
en rouge par les persels de fer, sont décolorés par le chlorure d’or. 
NYIYIPHÆACÉES. 
Plantes aquatiques herbacées , à rhizome vivace ; feuilles grandes, 
longuement pétiolées, entières ou denticulées ; fleurs (fig. 530) sou- 
