RUTÉES. 
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épaisses, très-radiées , tantôt (rarement) solitaires, tantôt réunies 
en groupes plus ou moins nombreux, et toujours disposées en fdes 
radiales , irrégulières et discontinues. Ces amas de fibres sont sou- 
vent mélangés de cellules en général plus petites, à parois assez 
épaisses , souvent fortement rayées et comme déchiquetées , et dont 
la cavité semble occupée par une matière granuleuse noirâtre, 
d’apparence enfumée. Ces cellules appartiennent, probablement, 
au tissu cribreux ; elles prédominent dans la portion la plus interne 
du liber : c’est à peine si , par-ci par-là , il s’y montre une fibre 
jaune isolée. 
Là où elles existent à peu près seules, les cellules cribreuses sont 
disposées en séries cunéiformes, d’ailleurs peu tranchées, et à 
pointe dirigée vers l’extérieur. 
La face interne de l’écorce est composée d’un tissu amorphe. 
La substitution de la fausse Angusture à l’Angusture vraie est, 
en définitive, facile à constater lorsque l’écorce est entière. Il n’en 
est plus de même quand elle est pulvérisée ; mais ici encore la 
fraude peut être décelée par le moyen suivant : 
Traiter la poudre d’Angusture par de l’acide azotique du com- 
merce , chauffer légèrement, filtrer et ajouter à la liqueur filtrée 
quelques gouttes de chlorure stanneux , qui développe une colo- 
ration d’un violet intense , si la poudre contient de f Angusture 
fausse. 
Cette réaction , qui caractérise l’Angusture fausse et permet d’en 
découvrir 5 °/ 0 dans une poudre d’Angusture vraie , nous a été in- 
diquée par M. le professeur Jacquemin ; elle est basée sur un fait 
connu : par l’action combinée de l’acide azotique et de la chaleur, 
la brucine de la fausse Angusture, se convertit en Cacothéline (de 
Laurent) , qui se colore en violet, sous l’influence du sel stanneux, 
agent réducteur. 
Les écorces de plusieurs Diosmées sont aussi réputées fébrifuges ; 
telles sont, au Brésil, celles du Ticorea febrifuga St. Hil. et de 
YHortia BrasilianaYe llozo. 
RUTÉES. 
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Fleurs hermaphrodites, régulières, 4-5-mères, diplostémones , 
4-5 carpelles plus ou moins soudés , à styles soudés au moins dans 
le haut; fruit capsulaire, à graines peu nombreuses réniformes ; pé- 
risperme nul ou charnu. Herbes vivaces ou sous-frutescentes, à 
feuilles alternes, simples, rarement entières, diversement lobées 
ou découpées, sans stipules (g. Peganum L., Buta Tourn. , Die - 
tamnus L. etc.). 
Rue officinale ( Buta graveolens L.). Plante vivace, sous-fru- 
tescente, à feuilles glauques, 2-3-pennées, à folioles cunéiformes, 
