ZYGOPHYLLÉES. 241 
Gavac. Cette teinture étant versée sur une tranche de pomme de 
terre crue, la colore rapidement en bleu. 
Suivant Buchner, la résine de Gayac renferme 80 °/„ de 
Gaïacine. 
Thierry en a retiré un acide particulier, cristallisable sous forme 
de belles aiguilles, qu’il appelé Acide Gaïacique; cet acide est très- 
soluble dans l’eau, et diffère ainsi des acides benzoïque et cinna- 
mique, auxquels il ressemble. 
M. Deville a obtenu, par la distillation sèche du Gayac, trois 
substances bien définies : une huile légère, le Gaïacène ; une subs- 
tance cristallisable , volatile sans décomposition ; une huile plus 
pesante que l’eau, VHydrure de Gaïacile. 
La résine de Gayac a été surtout falsifiée à l’aide de la colophane 
co orée aitifîciellement. La cassure de cette fausse résine est et reste 
verte ; sa teinture alcoolique ne colore pas en bleu le parenchyme 
de la pomme de terre crue ; elle se dissout à froid dans l’essence 
de térébenthine, qui dissout à peine la résine de Gayac ; ne se dis- 
sout pas dans l’ammoniaque, qui dissout la résine de Gayac; à 
chaud , elle dégage une odeur de térébenthine , odeur encore 
manifeste dans un mélange de colophane et de résine de Gayac. 
| La teinture faite avec ce mélange , ayant été additionnée d’eau 
puis rendue claire par la potasse caustique , un excès de ce réactif 
la troublera de nouveau ; la liqueur reste claire , si la résine est 
pure. 
Le Gayac est stimulant et diaphorétique ; on l’emploie en décoc- 
tion ou en extrait , contre les maladies cutanées , la syphilis , la 
goutte etc. Sa teinture alcoolique est usitée comme dentifrice C’est 
un des quatre bois sudorifiques. 
Le Gayac saint ( G . sctïictum L.), qui possède les mêmes pro- 
prietés, n’est usité qu’en Amérique 
La Fabagelle (. Zygophyllum Fabago L.) est âcre, amère et ver- 
mifuge. 
| , L .® Garmal (Zyg. simplex L.) est employé par les Arabes contre 
i les taches de la peau. 
La .Herse ( Tribulus terrestris L.), plante à fruits épineux du midi 
s e urope, est, dit-on, apéritive et diurétique ; ses semences sont 
i reputees astringentes. 
U NÉES. 
Plantes herbacées ou sous-ligneuses, annuelles ou vivaces, à 
sa 8 n e «Jr U [ ami ® ees > grêles > à feuilles simples, entières, linéaires, 
sans stipules ; fleurs régulières, 4-5-mères ; 4-5 étamines fertiles, et 
V11 ,‘ S ~ 5 etarnilie s avortées oppositipétales ; 3-4-5 carpelles bi- 
ovules i 3-4-5 styles; fruit: capsule, dont chaque loge est ordinal- 
