260 POLYPÉTALES HYPOGYNES AXOSPERMÉES. 
rameuse, jaunâtre en dehors, blanche en dedans; tige dressée, 
tomenteuse ; feuilles alternes, molles, douces, blanchâtres , 3-5- 
lobées; stipules membraneuses, pubescentes, 2-3 laciniées ; fleurs 
blanc rosé, subsessiles, axillaires et fasciculées ; calicule à 9 divi- 
sions ; 5 sépales, 5 pétales entiers, sub-cordiformes , soudés infé- 
rieurement avec les filets staminaux ; carpelles nombreux , pubes- 
cents, non marginés, monospermes, disposés en cercle déprimé. 
La Racine de Guimauve du commerce est dépouillée de son 
épiderme, blanche, charnue, plus ou moins fibreuse, d’odeur faible 
caractéristique, de saveur mucilagineuse, un peu sucrée ; elle ren- 
ferme une matière gommeuse abondante, de Y Asparagine, du 
sucre cristallisable etc. On l’emploie, comme émolliente, en décoc- 
tion, ou sous forme de poudre, de sirop etc. 
Les Fleurs sont réputées pectorales; les Feuilles de Guimauve 
entrent dans les espèces émollientes. 
On peut substituer, sans inconvénient , VA. narbonnensis L., à 
l’^4. officinalis. Il n’en est pas ainsi de la racine de la Rose Tré- 
mière ou Passe-rose (Al. rosea L.), qui est plus ligneuse, jau- 
nâtre, poreuse, couverte d’une écorce plus épaisse et plus rude. Les 
fleurs d’une variété pourpre foncé de cette dernière espèce ser- 
vent, comme matière colorante, dans la falsification du vin. 
g. Malva L. 
Calicule à S divisions distinctes , semblant naître du calice ; calice 
gamosépale à 5 divisions; pétales subcordiformes, échancrés au 
sommet; étamines nombreuses, carpelles monospermes, indé- 
hiscents. 
Les diverses espèces de Mauves de nos contrées sont émollientes 
et peuvent être substituées les unes aux autres ; on emploie la plante 
entière, les feuilles et les fleurs. 
Les Fleurs de la Mauve sauvage (M. sylvestris L. , fig. 569) 
sont généralement préférées aux autres, en raison de leur corolle 
plus large ef d’une récolte plus facile. Ces fleurs sont d’un rose 
pourpre ; elles bleuissent par la dessiccation. La lumière et l’humi- 
dité détruisent cette couleur bleue; aussi faut-il mettre les fleurs à 
l’abri de ces influences. 
La Mauve sauvage est très-commune et ses fleurs sont peu falsi- 
fiées ; on peut d’ailleurs les remplacer au besoin par celles de la 
Mauve alcée (M. Alcea L.), de la Mauve musquée (M. 
moschata L.), de la Mauve en arbre ( Hibiscus syriacus L.), du 
M. glabra Desr. etc. 
Les fleurs de la Petite Mauve ou Mauve à, feuilles rondes 
