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rise, blanchâtre, verte, rouge ou violacée, nue ou velue. Cette baie 
est rafraîchissante; on en fait un Vin de Groseilles. 
PAPAYACÉES. 
Cette famille est composée d’arbres sans rameaux, à feuilles ter- 
minales , palmées, sans stipules et à fleurs monoïques ou dioïques. 
Ces arbres contiennent un suc laiteux abondant, inclus dans le 
bois de la tige. Le suc du Papayer commun ( Carica Papaya L.) 
est remarquable par l’abondante proportion de fibrine qu’il ren- 
ferme et par la singulière propriété qu’il possède , 'd’attendrir en 
quelques minutes la chair des animaux vieux ou récemment tués. 
Il est employé, dit-on, comme vermifuge, à l’île de France. 
Selon le docteur Pœppig, un autre Papayer, le Carica digitata , 
des bords de l’Amazone, est un poison aussi redoutable que l’Upas 
des Javanais. 
MÉSEIVIBRIANTHÉMÉES. 
Les Mésembrianthémées ou Ficoïdées sont des plantes à tige 
et à feuilles charnues, à pétales nombreux et à étamines multi- 
; sériées. 
Elles renferment un petit nombre de plantes utiles, appartenant 
au genre Mesembrianthemum L. 
La Glaciale (. M . cristallinum L ) est couverte de goutelettes 
d’une matière gommeuse, transparente, incolore, ressemblant à 
celle qui constitue la gomme kutéra. Certaines personnes la croient 
fébrifuge. Les M. Copticum L. et M. nodiflorum L. servent à l’ob- 
tention de la soude , aux Canaries ; les fruits du Figuier des Hot- 
tentots ( M . edule L.) sont comestibles ; les capsules du M. Tripo- 
lium L. servent à la préparation du carmin, en Orient, sous les 
noms de Kali , de fleurs de Turquie , de Candie etc. 
PASSIFLORÉES. 
Les Passiflorées sont des plantes sarmenteuses , à vrilles axil- 
laires ; quelques-unes fournissent des fruits comestibles : Passi - 
flora alata Ait., P. coccinea Aubl., P. laurifolia L., P. ligularis 
Juss., P. malif ormis L., P. ornata Ivunth etc. La racine du 
P. quadrangulayns L. est un poison narcotique, selon M. Ricord- 
Madiana. 
CACTÉES. 
I 
Plantes vivaces , souvent arborescentes , à tige charnue, diversi- 
forme ; feuilles petites, épaisses, très-caduques, parfois milles, por- 
tées sur un renflement de la tige et présentant à leur aisselle une 
