CUCURBITACÉES . 
280 
aplaties , dont l’amande contient une abondante quantité d’une huile 
amère , purgative , qui sert dans l’éclairage , en Amérique. Ces se- 
mences sont réputées alexipharmaques et employées contre la mor- 
sure des Serpents, contre l’empoisonnement par le Manioc, le 
Mancenillier, etc. 
Les semences de la plupart des Cucurbitacées renferment d’ail- 
leurs une certaine quantité d’huile et peuvent servir à la prépara- 
tion d’émulsions rafraîchissantes. On employait jadis, sous le nom 
de Semences froides majeures, les graines de Courge, de Pastèque, 
de Melon et de Concombre. A Madagascar et à l’Ile-de-France, on 
cultive, pour l’huile de ses semences, le Joliffla africana Del. 
( Telfairia pedata Hook.). Le fruit de plusieurs Cucurbitacées est 
comestible. Telles sont les Courges (g. Cucurbita) , dont les nom- 
breuses variétés se rapportent à 3 espèces, selon M. Naudin : le 
Potiron (C. maxima Duch.), la Citrouille (C. Pepo DC.), la 
Courge musquée (C. moschata Duch.); les Melons, que M. Naudin 
rapporte à une seule espèce ( Cucumis Melo L.) , les Concombres 
et Cornichons ( Cucumis sativus L.), la Pastèque ( Citrullus 
vulgaris Schrad.) ; la Chayotte des Antilles ( Sechium edule Sw.) ; 
le Bénincasa de la Chine (. Benincasa cerifera Savi), dont le 
fruit est couvert d’une sorte de cire insoluble dans l’alcool et qui a 
une odeur de résine de Sapin, etc. Les fruits de certaines Cucurbi- 
tacées ont parfois des formes bizarres; tels sont ceux de la Gourde 
des pèlerins ( Lagenaria vulgaris Ser.), qui servent de bouteille. 
On a beaucoup préconisé, il y a quelques années, les semences de 
Courge contre le Ténia. Ces semences étaient employées depuis 
longtemps au Mexique; on les administre mondées de leur épi- 
sperme et réduites en une pâte granuleuse , que l’on délaye simple- 
ment dans l’eau : on fait avaler l’émulsion et le marc. Ce remède 
paraît être fort efficace. Quelques médecins administrent en même 
temps de l’huile de Ricin. 
A PLACEMTATïOI 
GRAINES PÉRISPERMÉES.* 
H A m A m ÉLIDÉES. 
La famille des Hamamélidées ne fournit guère à la médecine que 
les Galles de Chine , produites par la piqûre de YAphis chinensis 
Bell., sur le Distylium racemosum Zucc. Nous avons déjà (t. I, 
p. 190) parlé de ces Galles, et nous n’y reviendrons pas. 
* Voir le tableau page 290. 
Cauvet. 
II. 1" 
