RHAMNÉES. 
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Le Houx commun (II. Aquifolium L.) renferme un principe 
encore peu connu, Yllicine , qui a été préconisé comme fébrifuge. 
L’écorçe et les feuilles du Houx étaient jadis employées en décoc- 
tion, contre la goutte, les rhumatismes et les fièvres. Les baies 
sont réputées purgatives et même émétiques. 
Le Thé du Paraguay ou Maté (II. Paraguayensis Lambert) 
est un arbrisseau qui croît au Paraguay et au Brésil , et dont les 
I habitants de l’Amérique du Sud font une grande consommation. On 
en emploie les feuilles pour préparer une infusion stimulante. Ces 
feuilles renferment de la caféine et de l’acide cafétannique. On leur 
substitue quelquefois celles du Cassine Gouguba Mart. , qui pos- 
\ sèdent les mêmes propriétés. 
Les feuilles de Maté sont ovales-cunéiformes , oblongues ou lan- 
céolées, un peu obtuses, à dents assez longues et un peu éloignées 
J les unes des autres. L’eau distillée de ces feuilles a une saveur qui 
rappelle celle de la Menthe poivrée. 
Le Thé des Apalaches ou Apalachine (I. vomitoria Ait.) est 
un arbrisseau qui croît dans les lieux ombragés de la Caroline, de 
la Floride et de la Virginie. Les Indiens emploient ses feuilles, 
préalablement grillées , comme diurétiques , excitantes et même eni- 
vrantes , ces feuilles purgent et sont vomitives. 
RHAMNÉES. 
Cette famille comprend des arbres , des arbustes et des sous-ar- 
bustes, à feuilles alternes , rarement opposées, pourvues de stipules 
caduques , ou persistantes et épineuses ; fleurs 4-5-mères , herma- 
phrodites ou unisexuées ; calice campanulé ; pétales très-petits ; éta- 
mines opposées aux pétales et insérées à leur base ; ovaire supère ou 
semi-infère , ou infère , à 2 , 3 , 4 loges monospermes ; ovule dressé ; 
styles libres ou soudés, à base plus ou moins cachée par un disque 
d’épaisseur variable ; stigmates libres ou soudés ; fruit charnu , ou 
sec et à déhiscence variable. 
Les Rhamnées comprenaient jadis les Célastrinées et les Ilicinées, 
| dont on a fait deux familles. 
Les Célastrinées ont les étamines alternipétalées , un ovaire tou- 
jours libre, enchâssé dans un large disque, et offrant 2-3-5 loges, 
il à 1-2 ovules collatéraux; style court; stigmate lobé; fruit sec ou 
charnu; graines généralement arillées, à périsperme abondant. 
Les Célastrinées renferment le Fusain d’Europe ( Evonymus eu- 
ropœus L.), dont les feuilles âcres, émétiques et purgatives sont em- 
I Payées en décoction, par les gens de la campagne. Les fruits séchés 
au four et pulvérisés ont été utilisés contre la vermine des enfants ; 
ces fruits sont également âcres , émétiques et purgatifs. 
