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POLYPÉTALES PÉRIGYNES AXOSPERMÉE&. 
nelée, creuse, d’un vert roussâtre, rameuse supérieurement, haute 
d’environ 1 mètre; feuilles grandes, bi- ou tripinnées, à divisions 
sessiles, glabres, vert foncé, cunéiformes, incisées au sommet; 
fleurs blanc rosé, petites; ombelles terminales, à involucre nul 
ou oligophylle ; involucelles polyphylles ; ombellules très-serrées, à 
fleurs extérieures pédicellées, les intérieures presque, sessiles; ca- 
lice à cinq dents accrescentes ; pétales cordiformes un peu inégaux; 
fruits disposés en capitules globuleux. Ges fruits sont brièvement 
pédicellés, oblongs, surmontés par les dents calicinales et par les 
styles , et portent des côtes obtuses, les marginales plus dévelop- 
pées. 
Cette plante croît sur le bord des fossés et dans les prés maréca- 
geux; toutes ses parties renferment un suc vénéneux, lactescent, 
qui devient jaune orange à l’air. Ses racines ont un goût douceâtre, 
aromatique, et peuvent être confondues avec celles du Buniam bul- 
bocastanum ; ses feuilles ressemblent à celles du Cerfeuil et ses 
fruits à ceux du Fenouil. 
Les accidents produits sont : chaleur brûlante dans l’arrière- 
bouche, nausées, vomissements, cardialgie, vertiges, délire, con- 
vulsions violentes et mort. Il faut employer les vomitifs et les laxa- 
tifs, puis des cataplasmes à l’épigastre , et administrer abondam- 
ment des boissons acidulées et gazeuses, des potions étbérées etc. 
Une plante voisine, l’Œnanthe iistuleuse ou Persil des marais 
(Œ. fistulosa L.) est aussi très-vénéneuse : racine fibreuse , ram- 
pante , à fibres épaissies , tuberculeuses , fusiformes ; tige grosse , 
fistuleuse, glabre; feuilles inférieures à pétioles fistuleux, bipinnés, 
à segments cunéiformes, incisés; les supérieures pinnatiséquées , à 
divisions linéaires; ombelles à 3-4 rayons, sans involucre; ombel- 
lules très-serrées , à fleurs blanches rosées , les internes fertiles et 
sessiles, les externes stériles et pédicellées. 
Phellandrie aquatique. Ciguë ou Fenouil d’eau (Œ. Phel- 
landrium Lamk., Phellandrium aquaticum L., fig. 597). Plante 
bisannuelle, à racine grosse, pivotante, allongée; tige épaisse, fis- 
tuleuse, radicante aux nœuds, croissant dans l’eau , haute de 60 à 
100 centimètres; rameaux nombreux, divergents ou étalés; feuilles 
inférieures immergées, bi- tripinnées, à divisions laciniées, étroites 
et capillaires ; les supérieures émergées, à folioles ovales-pinnati- 
fides ou incisées; fleurs blanches, en ombelles terminales oppositi- 
foliées, à 10-12 rayons sans involucre; ombellules pourvues d’un 
involucelle à 7-8 folioles. Fruits brunâtres, un peu luisants, ovoïdes- 
allongés , régulièrement striés , glabres , un peu comprimés latéra- 
lement. 
On a recommandé les Fruits de Phellandrie comme apéritifs , 
