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POLYPÉTALES PÉRIGYNES AXOSPERMÉES. 
" gomme , de l’acide malique , une huile volatile etc. On le dit anti- 
spasmodique et expectorant; il entre dans quelques préparations 
pharmaceutiques. 
Asa-fœtida. Cette gomme découle, par incision, des racines du 
Ferula Asa-fœtida L. (. Narthex Asa-fœtida Falc., Scorodosma fœ- 
tidum Bunge, Asa-fœtida Disgunensis Kæmpfer), qui croît dans la 
Perse , le Punjab , l’Affghanistan etc. On admet assez généralement 
que le Fer. orientalis L. en fournit aussi. 
Fer. Asa-fœtida. Racine volumineuse , entière ou divisée , dont 
le collet, saillant au-dessus du sol, est garni de débris de feuilles; 
tige simple , haute de 3-4 mètres ; feuilles radicales tripartites , à 
segments bi - pinnatifides et à lobes oblongs - lancéolés , obtus; 
feuilles supérieures réduites à leur gaîne; ombelles peu nom- 
breuses, sans involucre, composées de 10 à 20 rayons; ombellules 
de 5 à 6 fleurs ; fruits rouge brunâtre , à côtes marginales par- 
cheminées. 
Suivant Kæmpfer , on coupe les tiges au collet et on découvre 
partiellement les racines, qui sont ensuite couvertes de feuilles pour 
les préserver du soleil. Après 30 ou 40 jours, on recueille les 
larmes formées à la surface de la section , puis celle-ci est un peu 
creusée et de nouveau couverte de feuilles. Au bout de deux jours, 
on enlève la résine et on avive légèrement la surface ; deux jours 
après, on recommence la même opération, et ainsi de suite , en 
ayant le soin de laisser reposer la plante de loin en loin. 
L’Asa-fœtida se trouve rarement en larmes dans le commerce ; il 
est d’ordinaire en masses compactes , brun rougeâtre , enfermant 
quelques larmes blanchâtres , un peu transparentes. Lorsqu’on le 
brise , la surface des fragments , d’abord peu colorée , prend bientôt 
à l’air une teinte rouge violacé intense. Il a une odeur alliacée fé- 
tide, une saveur amère, âcre, repoussante; selon M. Laman, le 
chloroforme détruit son odeur. Il s’émulsionne dans l’eau , et l’al- 
cool à 80° en dissout les 2/3. Pelletier a trouvé dans 100 p. d’Asa- 
fœtida : 65 de résine, 19,44 de gomme soluble, 3,6 d’huile volatile, 
11,6 de bassorine etc. 
L’huile volatile est incolore , âcre , amère , d’odeur alliacée très- 
désagréable. M. Hlasiwetz envisage l’essence d’Asa-fœtida comme 
renfermant des combinaisons en proportions variables du monosul- 
fure d’Allyle G** H 11 S avec le bisulfure C« H 11 (?). 
La résine rougit à l’air; elle est formée de deux résines: l’une 
cassante, jaune foncé, insipide, insoluble dans l’éther, soluble 
dans les alcalis et dans les huiles volatiles; l’autre plus abondante, 
brun verdâtre, cassante, de saveur amère, alliacée, et d’odeur 
empyreumatique. 
