372 POLYPÉTALES PÉRIGYNES AXOSPERMÉES. 
lice glabre, pétales jaunes, veinés, inégaux; anthères ovales; ovaire 
pédicellé, grêle, cylindrique, recourbé. 
Le fruit, appelé Casse ou Casse en bâtons, est une gousse sili- 
quiforme, indéhiscente, longue de 15 à 50 centim. , épaisse de 2 à 3 
centim., lisse, noire, pourvue de deux sutures longitudinales assez 
larges et marquées de sillons annulaires, peu apparents, qui corres- 
pondent à autant de cloisons transversales. 
Les loges déterminées par ces fausses cloisons renferment cha- 
cune une graine arrondie , lisse et rousse , entourée d’une pulpe 
noirâtre sucrée, un peu aigrelette. 
La casse doit être choisie récente , ce que l’on reconnaît à ce ca- 
ractère qu’elle ne sonne pas quand on l’agite : elle fournit alors 
environ la moitié de son poids de pulpe. Pour en extraire la pulpe , 
on met la casse sur une table, et on frappe avec un marteau sur les 
sutures longitudinales, jusqu’à ce que la gousse soit fendue dans toute 
sa longueur ; cela fait, onrâcle l’intérieur des fragments, avec un cou- 
teau, et l’on a ainsi la Casse en noyaux. Celle-ci étant passée à tra- 
vers un tamis de crin, prend le nom de Casse mondée. Si l’on délaie 
dans l’eau la casse en noyaux, qu’on passe la dissolution et qu’on 
l’évapore en consistance d’extrait , on obtient Y Extrait de casse. 
Enfin cet extrait, mêlé avec du sirop de Violettes et du sucre, 
constitue la Casse cuite ou Conserve de casse. 
La casse est actuellement apportée d’Amérique. On l’administre 
comme laxative , à la dose de 15 à 60 grammes ; elle entre dans le 
Catholicum , Y Électuaire lénitif , Y Électuaire de casse etc. 
Dans la Nouvelle-Grenade on emploie une sorte de casse plus 
petite que la précédente, et que l’on nomme Petite Casse d'A- 
mérique. Cette casse est de couleur cendrée ; sa pulpe est fauve , 
acerbe , astringente , un peu sucrée , et légèrement musquée lors- 
qu’elle est fraîche. Elle est originaire de Panama, où on l’appelle 
Gagna fistola de purgar. M. Hanbury la rapporte au Cassia 
moschata H. B. et Kunth. 
On trouve au Brésil, dans la Guyane et aux Antilles, un autre Cané- 
ficier, le C. Brasiliana Lam. (C. grandis Jacq.), dont le fruit est plus 
grand et plus gros que celui du Ganéficier ordinaire , recourbé en 
sabre , à surface ligneuse , rugueuse , marquée de fortes nervures. 
Sa pulpe est employée comme purgative, en Amérique; elle est 
amère et désagréable. 
Sénés. 
On donne le nom générique de Séné aux feuilles purgatives de 
plusieurs espèces du genre Cassia L., section Senna DG. 
Sans tenir compte des travaux publiés à l’étranger, les pharmaco- 
