ROSACÉES. 
411 
Fig. 643. — Fosa arvensis. 
ROSÉES (fig. 643-644). 
Tige ligneuse, généralement aiguillonnée; feuilles imparipen- 
nées à préfoliation conduplicative et à stipules adnées au pétiole ; 
fleurs hermaphrodites, ter- 
minales, en cyme corvmbi- 
forme, pauci-multiflore, par- 
fois solitaires , blanches , rou- 
ges ou jaunes; calice foliacé ; 
corolle à préfloraison quin- 
conciale; étamines nombreu- 
ses; carpelles uniovulés , li- 
bres , insérés sur le fond ou 
sur la paroi de la cupule ré- 
ceptacuiaire (fig. 644), qui 
est généralement ovoïde, turbinée, rarement cyathiforme; styles 
latéraux; akènes à graine pendante, couverts de poils raides et in- 
clus dans la cupule réceptaculaire , qui devient charnue à la ma- 
turité. 
Rosier sauvage ou 
Églantier ( Rosa canina 
L.). Aiguillons vigoureux , 
forts, courbés en faux; 
feuilles glabres ou pubes- 
centes en dessous , mais ni 
glanduloso-rubigineuses ni 
grisâtre - tomenteuses, à 
dents généralement sim- 
ples ; segments calicinaux 
pinnatifides ; urcéoles mûrs 
rouge écarlate, mous; car- 
pelles placés sur un podo- 
carpe les égalant en lon- 
gueur (Kirschleger). 
La cupule réceptaculaire est d’ordinaire considérée comme un 
fruit, qui, à l’époque de la maturité, prend le nom de Cynor - 
r ho cl on. 
Les Cynorrhodons sont formés d’un parenchyme jaune , ferme , 
acidulé et astringent. Ils forment la base de la Conserve de Cynor- 
rhodons ; on y a trouvé des acides citrique et malique, du tannin, 
du sucre etc. C’est principalement sur le IL canina que se montrent 
les Bédéguars (vov. t. I, p. 459). 
(*) A) Entier. - B) Coupé longitudinalement, pour montrer les akènes (/>•) libres et 
inclus dans le réceptacle , qui s’est presque complètement refermé sur eux. 
Fig. 644. — Fruit du lïosa alba (*). 
