GENTIANÉES. 
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visions o vales , obtuses et à tube très-allongé ; 5 étamines à anthères 
tordues en spirale, après l’émission du pollen; ovaire allongé, uni- 
loculaire, à placentaires pariétaux divergents ; style bifurqué au som- 
met, à branches terminées par un stigmate arrondi et comme pelté; 
capsule très-allongée sub-biloculaire , bivalve. 
Les Sommités de petite 
Centaurée sont fréquem- 
ment prescrites comme to- 
niques et fébrifuges , sous 
forme d’infusioîi. 
M. Méhu a retiré de 
l’extrait aqueux des som- 
mités de Petite Centaurée, 
une matière cristallisée, 
qu’il a nommée Érythro - 
centaurine. Cette matière 
rougit par son exposition 
au soleil, d’où son nom. 
Ményanthe ou Trèfle 
d’eau (. Menyanthes trifo - 
liata L.). Plante à rhizome 
traçant, rameux, cylindri- 
que, articulé; feuilles al- 
ternes , engainantes , lon- 
guement pétiolées, trifo- 
liées , à folioles ovales- 
arrondies , obtuses , gla- 
bres ; pédoncule floral nu, 
axillaire, portant 10 à 15 
fleurs en épi court , sub- 
globuleux; calice campa- 
nulé à divisions dressées: 
Fig. 674. — Erythrœa Centaurium . 
corolle blanche lavée de rose, campa- 
nulée , à divisions lancéolées , aiguës 
à leur face supé- 
rieure, de longs poils glanduleux; anthères d’abord rouges , puis 
violettes ; capsule à déhiscence loculicide ou dont les valves portent 
les graines sur leur milieu. 
Cette plante habite les tourbières et les endroits marécageux. Sa 
tige et ses feuilles sont très-amères et toniques. 
Les Feuilles de Ményanthe sont prescrites sous forme de décoc- 
tion , de sirop ou d’extrait ; ; elles entrent , avec la Petite Centaurée , 
dans les Especes amères. On en administre parfois le suc, contre les 
scrofules et le rachitis. M. Nativelley a trouvé, en 1838, une matière 
blanche cristallisée, très-amère, qu’il a nommée Ményaiithine. 
