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GAMOPÉTALES PÉRIGYNES PÉR1SPERMÉES. 
Pelletier et Goriol ont retiré d’une écorce venant d’Arica, et ven- 
due comme Quinquina, un nouvel alcali organique, YAricine, dont 
la formule, adoptée aujourd’hui, G 46 H- 6 Az 2 O 8 , en fait un isomère 
de la brucine. 
La Cinchovatine retirée des Quinquinas blancs par M. Manzini , 
serait identique avec l’aricine, d’après M. Winckler. 
Le Quina de Para renferme, d’après M.* Winckler, un alcali rési- 
neux, la Paricine , qui paraît, selon M. Jacquemin, être à l’aricine 
ce que la quinoïdine est à la quinine. 
Voici les principaux caractères des produits les plus connus : 
L’Acide Quinique (G 14 H 12 O 12 ), cristallise en prismes obliques à 
base rhombe, incolores, transparents, d’une saveur acide, solubles 
dans l’eau , surtout à chaud , peu solubles dans l’alcool , moins en- 
core dans l’éther. Il fond à 155°, perd de l’eau en donnant une 
masse vitreuse, qui brunit à 280° et se décompose ensuite en 
benzine, acide benzoïque, acide phénique , acide salycileux, gou- 
dron et hydroquinon incolore. 
L’oxydation de l’acide quinique , par le peroxyde de manganèse et 
l’acide sulfurique, produit le Qumon(C 12 H 4 O 4 ), qui, en présence des 
agents fixateurs d’hydrogène , se convertit en Hydroquinon incolore 
'(G 12 H 6 O 4 ). Ges deux corps mélangés donnent naissance à 2C 12 H 3 O 4 
ou G' 24 H 10 O 8 (Hydroquinon vert) , dont les cristaux possèdent le 
reflet miroitant des élytres de certains Coléoptères. 
Le brome , en agissant sur l’acide quinique , détermine l’élimina- 
tion d’hydrogène , sous forme d’acide bromhydrique et d’eau, et en 
même temps la formation de Y Acide Carbohydroquinonique (G 14 
H 8 O 10 ). 
La Quinine (C 4ü H 24 Az 2 O 4 ) est amorphe ou cristalline sous trois 
états différents d’hydratation, inodore, mais fort amère. Elle se dis- 
sout dans 400 p. d’eau froide, 250 p. d’eau bouillante, très-aisé- 
ment dans l’alcool ou dans l’éther, et dévie à gauche la lumière po- 
larisée. 
Cet alcaloïde fond à 120° et donne, par refroidissement, une masse 
diaphane , résinoïde , électrique par frottement. Il suffit de quelques 
degrés au-dessus de 120°, pour en volatiliser une portion sans dé- 
composition ; l’application brusque de la chaleur en produit la des- 
truction, avec résidu charbonneux et dégagement de composés am- 
moniacaux et autres. 
Le chlore convertit cette base en une substance brune; l’iode s’y 
combine et forme Ylodoquinine. Lorsqu’on ajoute de l’eau chlorée 
récente à la solution de la quinine dans un acide, puis quelques gouttes 
d’ammoniaque, on voit se développer une teinte vert émeraude 
(Dalléio chine) tout à fait caractéristique , qui, si l’on n’a pas mis 
