PRÉFACE. 
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des détails précis, débarrassés, autant que possible, d’un his- 
torique souvent inutile, de recherches sans intérêt et de dis- 
cussions oiseuses. Parfois, néanmoins, je suis sorti de cette 
réserve , pour montrer l’origine de certains produits qui n’ont 
pas encore été étudiés, à ce point de vue, dans les ouvrages 
spéciaux français. 
Telle est la raison de l’étendue relative des articles : Résine 
des Conifères, Gomme adragante, Gommes proprement dites, 
Mannes, Tannin. 
J’ai puisé des renseignements dans les ouvrages de MM. O. 
Berg, Bouchardat, Decaisne et Naudin, Dorvault, Duchartre-, 
Endlicher, Gerhardt, Guibourt, Guibert, Ad. de Jussieu, 
Kirschleger, Le Maout et Decaisne, Mérat et de Lens, Pe- 
reira, Pelouze et Fremy, O. Réveil, Ach. Richard, Schleiden, 
Wurtz, etc. 
cas, de numéroter avec soin chacune de ces coupes, afin d’éviter toute espèce d’erreurs. 
On recommande généralement de mouiller la substance, avec une goutte d’eau ‘ou avec 
un autre liquide approprié. Je me suis mieux trouvé, au contraire, d’opérer à sec. Tou- 
tefois, pour certaines écorces résineuses, comme les Quinquinas et l’Angusture vraie , 
une macération préalable dans l’alcool fort m’a donné d’excellents résultats. 
Les bois tendres ou les écorces à éléments mal liés doivent être plongés dans la stéa- 
rine fondue, dont on débarrassera ensuite la coupe, au moyen de la benzine ou de l’éther. 
Il est indispensable de faire un assez grand nombre de coupes du corps que l’on veut 
étudier, et de les examiner soigneusement pour conserver les meilleures. 
Dans une observation microscopique, il ne suffit pas de voir, il faut bien voir. 
Si la substance renferme de la fécule, ce que l’on peut déterminer d’avance au moyen 
de la teinture d’iode, il faut d’abord noter l’aspect, la forme de la fécule, en traitant la 
coupe avec une solution de potasse caustique à 1,75 °/oi Ensuite on en traite une autre, 
avec une solution de potasse caustique à 6 o/o, qui dissout les principes albuminoïdes, 
rend la fécule transparente, gonfle les tissus et en facilite l’examen. Au bout de quel- 
ques instants, on lave la préparation avec quelques gouttes d’eau, que l’on enlève à 
l’aide d’un tube effilé, placé sur le côté de la coupe. 
Si la substance à examiner contient beaucoup de résine, il convient de laver la pré- 
paration dans l’alcool, ou, plus simplement, de plonger d’avance la surface à sectionner 
dans de l’alcool fort. Ce- dernier moyen, de beaucoup le plus sûr, a l’avantage de rendre 
plus adhérents les tissus, qui s’imbibent d’une faible quantité de résine et permet ainsi 
de pratiquer la section avec plus de facilité, comme je l’ai dit plus haut. 
Si enfin la substance renferme une matière grasse, comme l’Ergot de seigle, il suffit 
de traiter les coupes avec un liquide approprié : éther ou benzine. 
Dans l’examen au microscope, il faut toujours commencer par les plus faibles grossis- 
sements, afin de se faire une idée nette de la structure générale, et n’employer les gros- 
sissements plus considérables que pour observer quelques détails spéciaux. A cet effet, 
et tandis que l’on se sert encore de faibles grossissements, on place au ^milieu du champ 
du microscope la partie à examiner; puis, sans toucher au porte-objet, on remplace 
l’objectif et l’oculaire par d’autres plus forts, on met au point et l’on observe. 
Dans ces sortes d’observations, il faut avoir le soin de rapprocher et d’éloigner l’ob- 
jectif, pour se mettre en garde contre les illusions d’optique. Un peu d’usage rend vite 
l’observateur maître de son coup d’oeil et lui permet de bien voir. 
