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MAMMIFERES. 
préparer des bains gélatineux , simples ou composés (sulfuro-gélati- 
neux de Baréges , salino-gélatineux de Plombières). 
En distillant à sec la corne de cerf dans une cornue en grès , on 
obtient trois produits, jadis fort employés, maintenant à peu près 
inusités : 
1° Le Sel volatil de corne de cerf , que Ton recueillait dans l’allonge 
et dans le sommet du récipient : c’est du carbonate d’ammoniaque 
imprégné d’huile empyreumatique ; 2° YEsprit volatil de corne de 
cerf , dissolution de carbonate et d’acétate d’ammoniaque et de tous 
les corps renfermés dans le produit suivant; 3° Y Huile volatile de 
corne de cerf , qui contient de l’eupione, de la paraffine, de la naph- 
taline, des sels ammoniacaux, des # acides divers. 
Cette huile surnageait l’esprit volatil; purifiée par plusieurs dis- 
tillations successives, elle constitue Y Huile animale de Dippell. 
Toutes ces préparations étaient réputées anti-hystériques. On pré- 
conisait contre l’épilepsie, le pied gauche de l’Élan (fiervus A Ices L.), 
dont la valeur thérapeutique reposait sur une fable ridicule. 
Les Bovidés sont caractérisés par leurs cornes persistantes , for- 
mées d’un prolongement osseux, revêtu extérieurement d’un étui de 
matière cornée, qui croît pendant toute la vie. 
Le Bœuf et le Mouton nous fournissent une viande très-estimée , 
une graisse appelée suif etc. 
On emploie la bile de Bœuf, sous forme d’extrait, comme tonique. 
La bile de Bœuf est essentiellement composée de cholate de soude 
uni à une petite quantité de choléate de la même base; ces sels se 
retrouvent dans Y extrait de fiel de Boeufs en même temps que les 
matières colorantes, la cholestérine et autres principes d’une im- 
portance moindre. 
Il est douteux que la bile ou son extrait exercent l’heureuse in- 
fluence qu’on leur attribue; «une petite quantité de bile anéantit le 
pouvoir digestif du suc gastrique en agissant sur la pepsine , et pour 
soigner la digestion intestinale , il ne faut pas détruire la digestion 
gastrique» (Reveil). 
On a aussi préconisé la bile et son extrait contre la glycosurie et 
les fièvres intermittentes. M. Wuckerer lui préfère le choléate de 
soude. 
Les animaux de la tribu des Antilopes offrent quelquefois , dans 
leur estomac ou leurs intestins , des concrétions pierreuses , nom- 
mées Bézoards , qui jouissaient autrefois d’une grande réputation. 
Ces Bézoards sont formés de couches concentriques jaunâtres ou ver- 
dâtres; leur centre est généralement occupé par des débris de ma- 
tières alimentaires. 
Celui de l’Ægagre, que Ton appelait anciennement Bézoard orien- 
