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MAMMIFERES. 
Cétacés. 
Les narines de ces animaux s’ouvrent à la partie supérieure 
de la tête , et servent à la sortie de l’eau qu’ils avalent avec leur 
proie. Cette eau s’amasse dans un sac volumineux , dont elle est 
chassée par des muscles puissants. Le larynx, de forme pyrami- 
dale , s’avance dans les arrière-narines , ce qui permet à l’animal de 
respirer en ne laissant hors de l’eau que la partie supérieure du 
crâne. Les membres antérieurs sont transformés en rames, les pos- 
térieurs manquent; le bassin n^existe pas; la queue est très-forte et 
transformée en une nageoire transversale. Les mamelles sont pla- 
cées près de la vulve. 
Ces animaux sont tous ichthyophages; leurs dents, quand elles 
existent, sont uniradiculées , toutes semblables, généralement co- 
niques et tranchantes. Certains Cétacés n’en ont que 50; le Marsouin 
en a près de 100; le Dauphin commun en a environ 190; les Cacha- 
lots en ont 54 à la mâchoire inférieure et point à la mâchoire supé- 
rieure; le Narwal a deux incisives, dont l’une avorte, tandis que 
l’autre s’avance hors de la bouche dans le sens de l’axe du corps, et 
constitue une défense conique et spiralée, qui peut avoir près de 
2 mètres de long. 
Chez les Baleines , 1a. mâchoire inférieure est nue ; la supérieure 
présente à sa surface des lames cornées , d’origine épithéliale , 
flexibles, verticales, disposées par rangées transversales, sur plu- 
sieurs lignes, de chaque côté delà voûte palatine. Ces lames, nom- 
mées fanons, sont garnies sur leur bord interne de divisions effilées, 
rudes , ayant l’aspect de crins très-grossiers ; les lames externes et 
postérieures sont les plus longues ét peuvent atteindre jusqu’à 5 mè- 
tres de longueur; les autres se raccourcissent à mesure qu’elles sont 
plus internes et plus antérieures. L’ensemble de ces lames et de 
leurs divisions forme donc une sorte de claire-voie disposée en une 
voûte dont la langue occupe la concavité, et qui sert à retenir les 
parties solides contenues dans l’eau. 
Les Cétacés ont été divisés en trois familles : Delphinidés , Phy- 
SÉTÉRIDÉS , BALÉNIDÉS. 
La Baleine {B alænci Mysti cet us L.) peut avoir jusqu’à 30 mètres 
de long ; la partie rostrale de son crâne est étroite et fortement arquée ; 
la mâchoire inférieure garnie de dents rudimentaires, biparties, vi- 
sibles seulement à l’état fœtal. La nageoire dorsale manque. On 
pêche la Baleine pour ses fanons et pour l’huile abondante qui existe 
dans son pannicule graisseux. 
Le Cachalot ( Physeter macrocephalus L.) est long de 20 à 25 mè- 
tres ; la tête a le tiers de la longueur du corps ; la mâchoire inférieure 
