INSECTES. 
J 92 
La femelle (fig. 431 , b) est ovoïde , aptère , obtuse en avant , atté- 
nuée en arrière, plane en dessous, convexe en dessus; son bec est 
ténu , un peu conique , long de 6 à 8 
millim. ; son corps est formé de dix an- 
neaux velus , brunâtres , couverts d’une 
poussière grise. Elle a des antennes fili- 
formes , des pattes courtes à tarse uni- 
articulé ; l’abdomen est terminé par deux 
soies courtes, divergentes. Elle vit deux 
mois ; au moment de la ponte , elle se 
fixe et place ses œufs sous son abdomen, 
dont les parois se rapprochent en une 
voûte à concavité inférieure. 
On récolte la Cochenille aussitôt après 
la fécondation , en ayant le soin de lais- 
ser sur la plante un certain nombre de 
femelles. On obtient ainsi deux ou trois 
récoltes par an. 
La Cochenille a été importée à Saint-Domingue, à Java, aux Ca- 
naries, en Espagne et en Algérie. On en connaît trois sortes commer- 
ciales : la grise , la noire, la sylvestre. 
La Cochenille noire a la forme de petits grains ayant environ 
2 millim. de diamètre, anguleux, orbiculaires , rouge brun foncé, 
avec des rides grisâtres. Sa poudre est d’un rouge cramoisi, qui de- 
vient rouge brun au contact de l’eau. 
La Cochenille grise ( mestèque ou jaspée) est couverte d’un enduit 
blanchâtre; sa poudre est moins foncée et donne à l’eau une teinte 
moins intense que celle de la sorte précédente; elle est aussi plus 
petite. 
La Cochenille sylvestre est en grains rougeâtres, ternes, et donne 
à l’eau une teinte vineuse foncée. Cette sorte est peu estimée , rare 
dans le commerce, et paraît provenir d’insectes récoltés dans les 
bois. 
En traitant la Cochenille par l’éther et reprenant le résidu par 
l’alcool , Pelletier et Caventou en ont retiré un principe colorant 
qu’ils ont appelé Carminé. La Carminé est cristallisable , rouge 
pourpre, fusible à 50°, soluble dans l’eau et dans l’alcool, insoluble 
dans l’éther , colorée en rouge vif par les acides , et en violet cra- 
moisi par les alcalis. Le chlore la décompose et la jaunit. Une disso- 
lution de Cochenille, traitée par le bitartrate de potasse, fournit un 
précipité nommé Carmin. Selon M. Warren de la Rue, la matière* 
colorante de la Cochenille est un acide, qu’il appelle acide caf mi- 
ni que. 
Eig. 131. — Cochenilles. 
