ABSORPTION. 
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Glandes. Elles sont constituées par une ou plusieurs cellules 
chargées de sécréter un liquide spécial. Elles peuvent être incluses 
ou exsertes, et alors pédicellées ou non. 
Lenticelle§. Ce sont de petites taches ordinairement elliptiques, 
I dont le grand axe est longitudinal ou transverse , selon l’âge de la 
Mge. Regardées par De Candolle comme le lieu d’élection des racines 
adventives, elles avaient acquis une importance que des travaux 
plus récents leur ont fait perdre. On a reconnu, en effet, que les 
lenticelles sont de simples expansions de la couche subéreuse , mise 
à nu par la chute d’un poil ou d’un jeune aiguillon. 
NUTRITION. 
Nous avons étudié jusqu’à présent les divers organes (racines, tiges, 
feuillet) qui servent à la nutrition végétale , sans nous préoccuper 
1 de leurs fonctions ; tel va être le sujet de notre étude actuelle. 
Les plantes puisent les éléments de leur nutrition dans les milieux 
au sein desquels elles croissent; ces milieux sont l’air, la terre, 
l’eau. L’air sert à leur respiration , et, par sa constitution même, il 
permet à la plante d 'évaporer l’excès du liquide absorbé. La tige 
sert de chemin entre les feuilles , organes d’élimination , et les ra- 
cines, organes d’absorption. Nous connaissons quatre des fonctions 
de la vie organique : Y Absorption, la Circulation, la Transpira- 
tion, la Respiration. 
I * ABSORPTION . 
La racine plongée dans le sol y absorbe les matières dissoutes 
dans l’eau , qui arrivent au contact de ses spongioles. Ces matières 
sont de nature organique et inorganique. Organiques, elles ré- 
I sultent de la destruction des substances végétales ou animales, 
qui se décomposent dans le sol sous l’influence de l’air, de l’eau, 
9 de la température, et fournissent des produits ammoniacaux, de 
