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CHAMPIGNONS. 
Agaric délicieux {Ag. deliciosus Schœlf. i, Oronge vraie ( Ag . Cœsa - 
reus Scop.), Agaric du Houx (Ag. Aquifolii Pers.), etc. 
La petite étendue de ce livre ne nous permet pas de donner leurs 
caractères ; on les trouvera dans Lexcellent article (Champignons) 
publié par M. L. Marchand ( loc . cit . , t. YII , p. 1 à 55). 
Nous ferons connaître seulement les caractères des principales 
espèces vénéneuses ou médicinales, qui appartiennent à la section 
des Agaricinés Lév. et à celle des Polypores Lév. 
CHAMPIGNONS VÉNÉNEUX. 
s. g. Amanita. 
Ce sous-genre renferme deux espèces essentiellement vénéneuses : 
la Fausse Oronge , Y Amanite bulbeuse. 
La Fausse Oronge ( Agaricus muscarius L., Amanita muscaria 
Pers.) (fig. 360) ressemble à l’Oronge vraie, dont elle se distingue 
par les caractères suivants : Incomplète- 
ment recouverte par la volva, pendant 
sa jeunesse ; chapeau à surface un peu 
visqueuse , d’abord convexe, puis horizon- 
tal, large de 8 à 48 centim. , de couleur 
écarlate plus foncée au centre, et pourvu 
de taches blanches irrégulières , dues aux 
débris adhérents de la volva , lamelles 
hyméniales blanches (et non jaune ten- 
dre , comme dans l’Oronge vraie); pé- 
dicule haut de 8 à 16 centim., blanc , 
plein, un peu écailleux , épais à la base , 
pourvu d’un anneau blanc , large, mem- 
braneux. 
La Fausse Oronge est très-vénéneuse; 
elle a une saveur un peu astringente 
(salée?), une odeur nulle ou non désa- 
gréable, une chair blanche ne changeant pas de couleur à l’air. 
Elle croît dans les bois, en automne. 
L’Amanite bulbeuse {Agaricus bulbosus Bull. , Amanita bul- 
bosa Lam.) (fig. 361) croît dans les lieux humides et ombragés. Elle 
est souvent confondue avec l’Agaric comestible , dont elle se dis- 
tingue : 1° par une volva persistante à la base du pédicule bulbeux; 
2° par son chapeau, souvent veymuqueux , un peu visqueux , dont la 
peau adhère fortement à la chair et dont les lames sont blanches s et 
non rosées , comme celles du Champignon de couche). Son anneau 
