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CHAMPIGNONS. 
Agaric amer [Ag. amants Bull., Ag. lateritius Schœff. ) 
(fig. 362) : Stipe jaunâtre , haut d’environ 6 à 7 centim., pourvu 
d’un anneau imparfait ; chapeau 
d’environ 4 centim. de diamètre, 
d’abord convexe, puis plan, enfin 
un peu concave , à surface sèche , 
jaune, un peu rougeâtre, souvent 
foncée vers le milieu; lames hymé- 
niales, serrées, inégales, gris ver- 
dâtre , et qui noircissent un peu 
en vieillissant; odeur agréable , sa- 
veur nauséabonde et d’une amer- 
Fig. 302. - Agaric amer. tume intense . 
Ce Champignon est un vomi-purgatif redoutable. 
Agaric îDrûlant {Ag. urens Bull.) (fig. 363) : Stipe haut de 10 à 
15 centim. , cylindrique , grêle , un peu renflé et velu à la base, d’un 
gris roussâtre strié de fauve, dépourvu d’an- 
neau; chapeau large de 4 à 5 centim. , con- 
vexe d’abord, puis plan, rarement creux, 
de couleur fauve ou gris roussâtre sale, avec 
des taches noirâtres au centre ; hyménium à 
lames étroites, inégales, rousses et termi- 
nées à 2 millim. du stipe ; chair très-mince , 
ferme et blanche. 
Ce Champignon est très-vénéneux ; sa sa- 
veur est poivrée et brûlante ; il détermine 
des vomissements et des selles accompagnées 
de mouvements convulsifs. 
Agaric meurtrier ou Rafoult (A g. ne- 
Fig. 3G3. — Agaric brûlant. cator BulL > A 9- tormillOSUS Schæff.) (flg. ; 
f 64) : Champignon d’un brun roux , à stipe 
cylindrique, blanc sale, renflé ou aminci à la base, haut de 5 à 
8 centim. ; chapeau à bords roulés en dessous, convexe, creusé 
au centre, marqué parfois de zones 
concentriques plus foncées, large de 
6 à 8 centim. , couvert à l’état jeune 
de pellicules écailleuses de couleur fon- 
cée. Il vit dans les bois à la fin de l’été ; 
son suc est âcre et caustique , blanc ou 
jaunâtre. 
Malgré l’opinion de Paulet, on doit 
se méfier de ce Champignon et s’en 
©g. 304. — Agaric meurtrier. abstenir. 
