CHAMPIGNONS VÉNÉNEUX. 
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Champignons qui, avec une taille élancée, ont une collerette 
tombante à la tige sous le chapeau, et celui-ci visqueux lors- 
qu’il est mouillé ou par un temps humide, garni en dessous de 
lames blanches, et parsemé en dessus de petites verrues ou de dé- 
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Fig. 369. — Tissus et basides de VAmanita bulbosa , var. citrina , avant et après la 
cuisson , d’après M. Boudier (*). 
(*) 1) Tissu cellulaire du chapeau: a, a) filaments grêles; b, b) grandes cellules 
cylindriques. — 2) Basides ayant subi la cuisson: a , a) tissu sous-hyménial ; b , b) ba- 
sides fertiles ; c , c) sterigmates ; d) spore. — 3) Tissu du chapeau, après la cuisson : 
a, a) grandes cellules cylindriques fanées et remplies de granulations d’albumine 
coagulée; b, b) filaments grêles; c, c ) spores. — 4) Hyménium et tissu sous-hymé- 
nial: a, a) filaments grêles du parenchyme; b) portion d’une grande cellule cylindrique; 
c) cellules courtes du tissu sous-hyménial ; d } d) basides stériles ; /) stérigmates ; 
g ) spores. 
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