sur le Café. 
perte des parties dans la diftillation â la cor- 
nue, a été de trois onces, fix gros, qua- 
rante-huit grains, &, dans la calcination, 
les parties qui fe font évaporées en fumée 
& enflamme, ont été de deux onces, cinq 
gros , trente-fix grains. 
Il eft clair, parl’analyfe de cette teinture, 
qu’une demi-once de Café brûlé contient un 
gros , foixante - huit grains , d’un extrait 
épais , cinquante grains , environ , de fel aci- 
de , huit grains de fel volatil urineux, treize 
grains d’huile, qui approche delà confiftance 
de la graifle; huit grains de fel fixe,& quatre 
grains de cendre, ou de terre; mais i a pou- 
dre , tirée après la décoétion , & bien féchée , 
pefoit feulement, vingt-trois onces , fix gros , 
&, parconféquent, il y a plus de douze onces 
de cette poudre difioute dans la décoftion. 
Enfuite, cette poudre, qui faifoit le marc 
après la décoétion , étant diitilîée dans la cor- 
nue, il eft forti cinq onces, un gros, qua- 
rante grains de liqueur, qui a donné des mar- 
ques d’un pur acide, & de beaucoup plus 
d’alltali : Six onces , fept gros , trente-fix 
grains, d’huile épaifiè & de la confiftance 
de la graifle, trente-huit grains de fel vola- 
