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la terre , qu’on leur deftine , pluüeurs façons , & 
l’avoir engraifi'ée, non pas avec du fumier, 
mais avec du terreau ; on difpofera le terrain 
en planches , fur lefquelles on tracera des 
filions d’un demi-pouce de profondeur , & qui 
feront efpacés de fept à huit pouces; on jet- 
tera dans les filions le fruit dépouillé de fa 
coque ; on éloignera chaque grain de foh 
voifin de trois pouces de diftance , & on le 
recouvrira de terre ; on choifira les graines 
bien mûres & fraîches; dès qu’elles font def- 
féchées , elles ne lèvent plus. 
Pour enlever la pulpe , les Nègres conva- 
lefcens, ou infirmes, pafi'ent un cylindre de 
bois fur la cerife , lorfqu’elle eft rouge; ils 
écrafent la pulpe & la féparent du grain ; les 
graines qu’on deftine à être plantées , ne doi- 
vent pas refter amoncelées pendant long- 
temps ; la pulpe fermenteroit, & la fermen- 
tation nuiroit au germe. A mefure que le 
grain eft dépouillé de fa pulpe, il eft mis dans 
de la cendre , qui s’attache à l’enveloppe de la 
fève par l’intermède du fuc vifqueux fourni 
par la pulpe, & cette cendre empêche que 
les graines ne fe collent les unes contre les 
autres, ce qui facilite les femailles. 
