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cle après, à Londres & à Paris, ainfi que 
nous l’obferverons ci -après. Le Café, ainfi 
que tous les autres fujets de fantaifie & 
d’enthoufiafme , a effuyé des révolutions. 
Le Grand-Mufci de Conftantinople, irrité 
de ce que les Mofquées fuflënt abandonnées 
pour les Cafés , déclara , formellement , que 
l’infufion de cette graine étoit comprife dans 
la Loi de Mahomet, qui interdit l’ufage des 
liqueurs fortes. En Angleterre, fous le règne 
de Charles II, en 1675, les Cafés furent 
fermés, comme des féminaires de fédition; 
cependant, on a continué à boire de cette 
liqueur, & on dit qu’à Conftantinople, on en 
ufe, annuellement, pour une fomme plus 
confidérable , que celle qu’on dépenfe, à 
Paris, pour le vin. Selon Boerhaave , le 
Gouverneur Hollandois fut le premier, qui, 
s’étant procuré des bayes récentes de ces 
arbres, en planta à Batavia, &, en 1690, 
une plante, qu'on avoit envoyée, de là, à 
Amfterdam , y portoit graine; les femen- 
ces ont, eniuite, fourni toutes les Indes 
Occidentales. 
Il paroît que le premier pied du Café, qui 
a été cultivé au Jardin du Roi , à Paris , y 
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