12 Dissertation 
rer des Auteurs, & des Voyageurs les plus 
eftimés, on cultive, & on prépare cet ar- 
brifîeau , en Chine , de la même manière 
qu’au Japon; mais, comme les Chinois ex- 
portent une quantité conûdérable de Thé, 
ils en plantent des champs entiers , foit 
pour fournir les marchés étrangers, foit 
pour leur propre confommation ; la pro- 
vince de Fokien eft la principale, quifour- 
nifie l’empire de la Chine, & l’Europe, de 
cette denrée. 
Cet arbrifleau fe plaît , particulièrement, 
dans les vallées , fur les collines & fur les 
rivières , où il jouit de l’expoiition du fo- 
leil du midi , quoiqu’il fupporte des varia- 
tions confidérables de chaud & de froid , 
quoiqu’il fleurifle au nord de Pékin, qui eft 
prefque dans la même latitude de Rome* 
auffi bien qu’à Quanton. 
On avoir tenté, anciennement, de mul- 
tiplier l’arbre du Thé par des graines tirées 
de la Ghine ou du Japon; mais, faute de 
précaution , fans doute, ces graines nous font 
toujours parvenues rances & hors d’état de 
lever. Cependant, on ne peut pas penfer que 
les habitans de ces contrées, jaloux- de cette 
