Lima . 
Potio turci- 
ca e litnpnu 
fucco . 
Gaffianus * 
Puteo . 
Petrus i Val. 
* • 
' . Ai „ 
Hefperidum 
tx faccharo permifta in vfu eft, medica vi refrigerandi . Genu enfis 
altera non abfimilis vtiliffime datur a?grotis,in ore habenda. Dub 
cis lima citra noxam efficax in ardentiffimis febribus fumicur. Acris 
vero ocioris acuti fucco ftojmchum roborat, minusque degrauat, 
Utilitas apud exteros , Cap. XXX F. 
ROPINANDA nunc oculis legentium eft po- 
tio illa oriente toto percelebris* ac Turearum vliir- 
patione nobilis : cui vulgarem Sorbetti appellatio-? 
nem latinum forbendi verbum, Scerbecti vero no- 
men vox arabica , turcica , perfica impertiuit , 
Potionem enim Arabes Icerbeton, Turee 
ac Perfe ^ + fcerbet appellant. Quan- 
quam hoc ea potiffimuro ^ nomine potio a Tureis Perfisque 
nuncupatur, quas limonis e fucco & faccharo conficitur . Id porro 
nomena verbo ''/fciareba, nempe bibit , velut a radice, dedu- 
citur . Eius au J tem potionis concinnanda? rationem accu- 
rate confcripfere cum Francifcus Bologninus Eques Bononienfis,qui 
cum ciue fuo Iulio Cxfare Comite Ifolano ante nonnullos annos im, 
patriam Byzantio remigrauit : tum Petrus Petrecchinus , qui Fran- 
cifco Sauary deBreues apud Turearum Imperatorem pro Gallorum 
Rege diuturnam legationem obeunti ab epiftolis fuit . Eandem-» 
porro rationem mihi deferiptam tradidit Eques Calli anus a Puteo ; 
cuius ^que animus ac domus Mufarum omnium Parnafifus eft . Qua- 
re nihil admiror, quod huius viri , genere ac vir rute pndlandffimi, 
luculenta merita etiam ante aduendtia decora facis luce purpurant 
fua. Confimile aliud rogatu meo chirographum confecit Petrus & 
Valle, Patritius Romanus : qui veteres amnulatus Heroas , Europj?, 
Afia? , atque adeo Indici Mundi, noftro penitus ab orbe difereti , 
peragratione non hominum modo multorum mores vrbesque cu- 
riose vidit; fed aureis quoque gemmeisque peragrati orientis opi- 
bus pdtiorem peregrinarum lingiiarum exterteque lapientia gazam 
vtiliter reportauit. Porro cum hic non eadem prorfus elaboranda 
forbitionis turcica? pra?cepta narret: quicquid ab aliorum pnece- 
ptis diuerfiim afferet, opportune fparfimque interferetur: vt quanu 
quifque viam velit, in fentendarum biuio perfequatur . Igitur fu- 
pradi&a? Ibrbitioni fic vafa, fic inftrumenta cetera pra?parantur . 
Ahenis decoquendo limonum fucco & faccharo deftinatis albiuiL, 
plumbum de integro incoquitur . Quin etiam , quotiefeunquo 
idem recoquitur fuccus, ahenum denuo incoCiile adhibetur .Vfque 
adeo 
