Liber Quartus . 469 
eunt, cui operculum eft inftar alembici caeci: colloque vafis inferi- 
tur , velut alembicus ad aquam ardentem ftillatitiam eliciendam^ 
adhiberi folitus . Hifce rofis quaternae libra: fuperfunduntur aquae 
optima rofacea: . Tum pnedieftum vas in aquam feruentem , vel in 
arenam ex calore vaporantem conijcitur , in ea horae fpatio fini- 
tur . Poftea permittitur refrigefeere : & humor rofarum omnis colo 
fic exprimitur , vt ficca: remaneant rofe : idemque humor fuper tan- 
tundem rofarum recentium infunditur . Hoc autem ter , quater > 
aut faepius fiet, vfque donec maceratarum dilutum rofarum fubru- 
bensfit, & ita glutinofum , vt digitis adhaerefeat : ro larumque na- 
turam prorfus combiberit, vt nullam amplius tincturam ducerem 
ad fe poffic . Nam quo validior eiufmodi humor e floribus exiftit , 
eo erit vfui noftro accomodatior. Exinde dilutum ponderatur , 6c 
in quaternas quasque libras additur libra Sc quarta pars macerandi 
albi durique facchari prarilantiifimi , quod nullum plane odorem ha- 
beat . Hic liquor poftea bene calefadtus in vitreum firmum ceno- 
phorum defunditur, & cum eo tantum efficacis & craffi fermenti 
ceruiffe alb<e permilcetur , quantum fatis eft : & ita biduo triduoue^ 
loco calido reponitur, vt fermentefeat . Poftmodum fermentumu 
fupernatans ab eo fecernitur , & liquor firmam in lagenam aut oeno- 
phorum transfunditur: quod ita repleri debet, vt infra ipfas oeno- 
phori fauces tranfuerfum digitum fubfidat : & ita bene obturatum 
lente fermentari permittitur , vfque dum limpidum efficiatur, & 
aliquod reperiatur in imo craflamentum * Tunc ille liquor in aliud 
vitreum vas eliquatur , donec ad fecem peruenias : idemque vas 
probe obturatum loco aliquo frigido , ficut omne genus vinum.», 
conferuatur . Et hasc fane fermentandi ratio a rofis traducitur ad 
aurantfe flores, vbi clementiore fub c^lo Hefperidum horti vber- 
tim florent . Quid autem vbi frigida regionis intemperies felices 
arbores iftas natiuas non educat , aduenas necat ? Et illic natura: 
vitium ita compenfat induftria . Per nautam , fi ue per alium quem- Etiam «te- 
piam pretio mercatur exteris in oris flores . Eofdem curat vafo £1 ™ ons vt! 
querneo aut vitreo, eoque firmo, confertiffimos includi : & bene 
obturari cera alioue fimili obturamento, ne introire fpirituspoffit. 
Qui fic accipit flores, nulla indiget alia opera , quam vt exprimat 
eorum fuccum , & cum eo faccharum confundat , vt inde fermen- 
tatum conficiat . At vero fi dubitetur , ne flores itineris longinqui- 
tate incommodoque putrefeant, quod facile fieret, fi qua interlpi- 
rarent ; pneftiterit cum eis ante fuper tabula expaffis partem fere 
dimidiam optimi facchari in puluerem comminuti permifeero : 
tum eofdem in vas congeltos inculcare : idemque perbene opercu- 
lare . Quod fi nimis craffi flores videantur : tunc aqua florunu 
eiufdem 
