l’obchidophile 233 
delette de calicot ou d’indienne et, ainsi enveloppée, on la porte dans un 
appartement sec et chaud pour que sa résine aromatique puisse se con- 
denser et se cristalliser sous l’étoffe qui la recouvre. Au bout de quinze 
jours on place les gousses dans une boîte fermée, sans les dévêtir, et les 
voilà telles qu’on nous les expédie des tropiques. 
Si vous les achetez en Europe dépouillées de leurs bandelettes, c’est 
d’abord pour que vous puissiez mieux en apprécier la qualité, en voyant 
la poussière brillante qui les recouvre et aussi pour vous ôter la répu- 
gnance et le dégoût bien naturel que provoque la pensée du service pri- 
mitif de ces petites bandes d’indienne, restes des jupes usées des négresses 
et des sauvages qui font cette récolte. Fi, l'horreur 1 allez-vous dire. Les 
préparations les plus fines de nos cuisines sont-elles faites si proprement? 
Le nectar de la Bourgogne et du Bordelais a-t-il été foulé par des pieds 
de chérubins? Cultivez la vanille, votre femme ou votre fille aux blanches 
mains n’enrouleront les gousses que dans des bandelettes non équivoques 
et elles auront tout le parfum de celles des pays chauds. 
Comte F. du Buisson. 
LES ORCHIDÉES DE SERRES 
TRAVAUX MENSUELS 
AOUT 
Un des points les plus essentiels dans la culture à cette époque de 
l’année est l’uniformité de température à entretenir dans les serres con- 
sacrées à la culture des Orchidées de serre chaude ; car si les changements 
soudains de température sont préjudiciables à toute époque de leur’ végé- 
tation, c’est surtout à présent que leurs pousses sont en train de se bien 
développer que les plantes sont le plus susceptibles aux changements 
brusques ; c’est pourquoi si, à cette saison, et jusqu’à ce qu’elles aient 
terminé leur pousse les plantes sont sujettes à des variations sensibles, 
par suite de l’absence complète ou momentanée des rayons solaires, il 
est indispensable de leur donner un tant soit peu de chaleur artificielle 
afin de maintenir leur végétation régulière jusqu’à ce que la pousse soit 
entièrement formée. Cette remarque s’applique même aussi aux plantes à 
fleurs, car il n’est pas rare, après une série de journées claires et sombres 
alternativement, de voir s’évanouir tout une promesse de floraison hors 
ligne, tant les boutons à fleurs se ressentent de ces changements brusques. 
Il y a déjà bien des plantes à présent et notamment parmi les Dendro- 
bium à floraison hâtive dont la végétation est à peu près terminée et qui 
