Ecole de Cavalerie. y y 
les rafraîchir, afin que la nourriture leur profite. 
Le plus fûr pour engraifîer bien-tôt un Cheval , quand il efl jeune & 
qu’il a le flanc bon ; c’eft de le mettre au vert, qui fe donne au Printems : 
ilfaut le faire faigner auparavant , & l’y lailfer pendant trois lemaines. 
L’éturgeon , qui eft un orge ferné avant l’hy ver , engraifle mieux que 
l’orge qu’on fente au mois de Mars : mais celui-ci purge mieux. 
Quelques perfonnes ne font pas d’avis qu’on étrille les Chevaux pen- 
dant qu’ils font au vert , & prétendent qu’il faut les laifler dans leur 
fiente ; parce que, difent-ils , cette ordure les fait mieux tranfpirer ; je 
crois au contraire que de leur lever tous les jours la litiere, & de les bien 
panfer, c’eft une propreté qui doit leur faire du bien. 
Pour empêcher que le vert n’engendre des vers dans le corps , on don- 
ne une fois le jour un picotin de fonfecà chaque Cheval ,& on y mêle 
une once de foie d’antimoine en poudre. 
Si l’air efl; froid dans le tems que les Chevaux prennent le vert , il faut 
avoir foin de les tenir bien couverts ; autrement ils pourroient deven r 
forbus. 
Onmet auiïiles Chevaux à l’herbe : quand elle efl tendre, elle efl ex- 
cellente pour les jeunes Chevaux; larofée qui efl deflus les purge, les 
engraifle, & leur rétablit les jambes. Elle ne vaut rien pour les vieux 
Chevaux, ni pour ceux qui ont le flanc altéré, ou d’autres mala- 
dies qui viennent d’obllruâion ; comme morve, pouffe, morfonde- 
ment, &c. 
On laide ordinairement un Cheval l’efpace d’un mois à l’herbe, nuit 
& jour , fans autre nourriture , & il faut l’avoir fait faigner avant que de l’y 
mettre. 
Quand on retire les Chevaux du vert ou de l’herbe , & qu’on les remet 
au fec , il faut encore les faire faigner pour évacuer les humeurs fuper- 
flues, que cette nourriture aura engendrées. 
ARTICLE II. 
De la maniéré de panjer les Chevaux. 
P Lusieurs perfonnes croyent que l’abondance delà nourriture, efl: 
la feule chofe néceflaire pourengraifler un Cheval ; mais l’expérience 
fait pourtant voir , qu’un Cheval bien panle s’entretiendra bien plus 
gras avec moins de nourriture , qu’un autre à qui on en donnera, abon- 
damment, & qui fera mal panfé ; ce qui prouve la néceflité de l’étril- 
le & de la brolfe,qui en débouchant les pores, facilitent la tranfpira- 
tion, &diflîpent les humeurs qui abondent dans les Chevaux, & qui en 
formant une craffefurle cuir , empêchent latranfpiration, inquiètent un 
Cheval , lui caufent des demangeaifons , & fouvent la gale ; & enfin le 
font maigrir , malgré lanourriture qu’on pourra lui donner. 
C’efl un ufage dans les Académies, que de donner à chaque Palfre- 
nier fept Chevaux par jour à panfer. Comme ils ne quittent point leur 
