Ecole de Cavalerie, 3J 
Le bas de la branche, eft l’efpace vuide quife trouve au deffous du 
jarret & au deffus du touret. 
Le touret , eft un clou arrêté dans la partie du bas de la branche , 
par une groffetête & recourbé par la pointe, pour tenir l’anneau dans 
lequel on pafle les rênes. 
Les deux chaînettes font attachées aux deux branches chacune par 
deux petits tourets. Pour les Chevaux de carolfe, au lieu de chaînet- 
tes, on y met ordinairement une petite barre de fer , qui tient les bran- 
ches &lemors plus en état. 
Il n’y avoitpoint autrefois d’œil en haut de la branche , la gourmette 
étoit attachée au deiTus du mors, comme on voit aux mors à la Ge- 
nette & à la Morefque. 
Il y a préfentement quatre fortes de branches en ufage : ce font la 
branche droite , qu’on appelle auffi à Piftolct & Buade ; la branche à la 
Françoife; la branche fans jarret, autrement œil de Perdrix ,& la bran- 
che à la Connétable. 
La branche droite, ou à piflolet, qu’on appelle auffi Buade , du nom 
de celui qui l’a inventée , eft celle dont on fe fert pour les jeunes Che- 
vaux, parce qu’elle contraint moins :& pour cela, on fait ordinaire- 
ment les branches longues , ce qui en rend les mors encore plus doux ; 
la fujettion venant de loin, ne contraint pas le Cheval fi rudement, 
qu’une branche courte, dont l’effet eft plus fubit. 
La branche à la Françoife , eft celle qui a un jarret au milieu , qui en 
interrompt le contour. 
La branche fans jarret , ou œil de perdrix , eft celle dont la tournure 
n’eft point interrompue par un jarret; & ce qu’on appelle œil de Per- 
de i, fl un trou qui fert à paffer un touret pour tenir la chaînette. 
La branche à la Connétable n’eft diftinguée de la Françoife que par 
le bas de la branche, parce que la gargouille, qui eft la partie du de- 
vant du bas de la branche, eft beaucoup plus allongée & rejettée en 
deffous , ce qui fait que le trou du touret fe trouve auffi rejetté en 
arriéré : & aux autres branches , le trou par où pafle le touret , fe trou- 
ve directement au bas de la branche. On 1 appelle a la Connétable , 
parce qu’elle eft de l’invention de M. le Connétable de Montmorenci , 
le meilleur homme de Cheval de fon teins. 
11 y a encore une ancienne branche, depuis peu revende à la mode ; 
c’eft une efpece de mors à la Houfarde , dont la branche eft tres-courte, 
& n’a qu’une chaînette. Elleiefaitde différentes tournures, comme les 
autres branches , quelquefois tournée en S , quelquefois toute droite, 8c 
quelquefois le trou du touret en deffous. Cette branche peut paffer 
pour les petits Chevaux 8c les coureurs , lorfqu ils ont la bouche faite , 
parce qu’elle a moins de poids que les autres branches. 
On juge de l’effet de la branche parla ligne du banquet, qui eft une 
ligne à plomb , qu’on tire depuis le haut & le long du banquet, juf- 
qu’au bas delà branche, ce qui en détermine la force ou la foiblefle ; 
en forte qu’une branche eft , ou hardie , ou flafque , ou fur la ligne. 
