Ecole de Cavalerie. ij 
arrive à ceux qui fe donnent des coups au genou contre la mangeoire. 
On doit encore faire attention à la fituation du genou. Lorfque le 
Cheval étant en place , a le genou plié en avant, & que les jambes fe 
retirent en - deffous depuis le genou jufqu’aû boulet , ce qui lui fait 
paraître la jambe comme pliée en deux ; cette défeéluofitè s’appelle 
J amie arquee; parce quelle prend la forme d’un arc : ce qui eft une 
preuve que les nerfs fe font retirés par un grand travail, & ordinaire- 
ment les jambes leur tremblent après avoir marché. 
Il y a des Chevaux qui naiffent avec des jambes arquées : on les ap- 
pelle Brafficourts ; & alors ce n’eft qu’un vice de conformation natu- 
relle, qui ne vient point de jambes travaillées : fi on regarde ces Che- 
vaux du côté du fervice , cette difformité ne doit point empêcher de les 
acheter. Beaucoup de Barbes & de Chevaux d’Efpagne , font fujets à 
avoir les jambes arquées ; parce qu’on leur met des entraves dans l’écu- 
rie; ce qui leur fait mal placer les jambes & les rend arquées avec le 
tems. 
Du Canon. 
L’os du canon doit être uni, gros & court à proportion de la jambe 
& de la taille du Cheval. 
Quand l’os du canon eft trop menu, c’eft une marque de foiblefte 
de jambe. Cependant les Chevaux Turcs & autres des Pays chauds, 
ont prefque tous le canon menu, & avec cela les jambes excellentes; 
parce que la chaleur du climat confolide cette partie & en augmente la 
force : mais dans les Pays froids & humides, tout Cheval qui a le ca- 
non trop menu , n’a point de force dans les jambes. 
Il ne doit y avoir le long de l’os, ni en-dedans, ni en-dehors, aucune 
grolïeur, comme four- os, ojfelets , fufies ; accidens qui furviennent 
au canon, & dont nous parlerons dans la troiiîeme Partie. 
Du Nerf de la jamle. 
Nous avons obfervé dans le premier Chapitre, que derrière & le 
long du canon , il régné un tendon qu’on a appelle jufqu’à préfent Nerf, 
& dont nous conferverons la dénomination. C’eft une partie eftentielle 
pour la bonté de la jambe. Voici les qualités qu’il doit avoir ; il faut 
qu’il foit gros fans dureté ni enflure ; détaché & éloigné de l’os du ca- 
non fans aucune humeur , ni groffeur entre deux , qui falfe paraître la 
jambe ronde. 
Les nerfs qui font gros fans dureté ni enflure, font les meilleurs ; par- 
ce que les Chevaux qui ont le nerf menu fe ruinent bien-tôt, bron- 
chent facilement, & les jambes s’arrondifl'ent par le moindre travail. 
11 faut preffer le nerf avec la main, en la coulant le long de cette par- 
tie ; & fi le Cheval marque quelque douleur , on doit prendre garde 
qu’il n’y ait quelque dureté ou enflure : ces duretés empêchent le 
mouvement du nerf. Il faut, de même, couler la main entre le nerf & 
