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Ecole de Cavalerie. 
bât ; car les uns & les autres font très-fujets à être eflropiés dans cette 
partie. 
Des Epaules. 
Les épaules, pour être bien faites, doivent être plates, peu charnues, 
larges, libres & mouvantes. Les défauts contraires à ces qualités font lorf 
qu’un Cheval efl, ou trop chargé d’épaules, ou trop ferré , ou lorfqu’il 
les a chevillées. 
On appelle un Cheval chargé d’épaules, lorfqu’il les a tropgrolfes, 
charnues 8c rondes ; & quand le joint de l’épaule, qui efl l’endroit où 
porte le poitrail de la felle, efl trop avancé ; & qu’avec cela il y a trop 
de diftance d’un bras à l’autre; ce qui provient aulfi de ce que la poi- 
trine efttrop large & trop ouverte. Un Cheval trop chargé d’épaules efl 
fujet à broncher , à moins qu’il ne les ait naturellement mouvantes : ainfi. 
les Chevaux qui ont ce défaut ne font pas bons pour la felle ; mais ils 
font excellens pour le tirage ; parce qu’ils donnent mieux dans le col- 
lier, & qu’ils ne font pas fujets à être écorchés par les harnois. 
Il y a des Chevaux qui ne paroilfent pas chargés d’épaules par-de- 
vant , & qui le font dans l’endroit où portent les arçons de devant de la 
felle; lorfque cette partie efl épaiffe de chair, le Cheval n’eft pas fi li- 
bre des épaules, & n’eft pas propre pour la chaffe & pour les courfes 
de viteffe, quoiqu’il puiffe fervir à d’autres ufages. 
On doit remarquer que le défaut d’avoir beaucoup d’épaules, qui 
efl très-confidérable pour quelques Chevaux François,efl une qualité à 
eftimer dans les Chevaux d’Efpagne , dans les Barbes, & autres des Pays 
méridionaux , ou dans les P oulains qui Portent d’Etalons nés dans ces 
climats ; parce que ceux-ci pechent ordinairement pour avoir les épau- 
les trop ferrées. 
Le Cheval ferré d’épaules , efl celui qui n’a pas la poitrine affez ou- 
verte ; enforte que fe trouvant trop peu de diftance d’un bras à l’autre , 
les épaules fe trouvent ferrées l’une près de l’autre. Ce défaut efl très- 
confidérable ; car les Chevaux qui n’ont pas affez d’épaules manquent 
de force ordinairement, ne peuvent pas facilement déployer les bras 
pour bien galoper, font fujets à tomber fur le nez, à fe croifer & à fe 
couper en marchant. Les Anglois, qui font très-connoiffeurs& très-cu- 
rieux en Chevaux de courfe & de chaffe , examinent avec beaucoup de 
foin les épaules d’un Cheval, & jugent de fa force par la flrudure de 
cette partie. Ils veulent que 1 os de l’omoplate, qui efl, à proprement 
parler, l’épaule, non-feulement foit large, plat & libre ; mais ils veu- 
lent encore qu’il defcende bas au-deffous du garot, c’efl-à-dire, qu’ils 
prétendent que plus il fe trouve au-deffous du garot , ce qui rend le gai 
rot élevé, plus libre en efl le mouvement de l’épaule, & c’eft avec rah 
fon. 
Un troifiemedéfaut effentiel, efl lorfque les épaules font chevillées, 
c’efl-à-dire, engourdies, liées & fans mouvement ; ce qui rend la dé- 
marche d’un Cheval rude 8c incommode ; parce que le mouvement 
vient 
