6 Ecole de Cavalerie. 
vaux des meilleures races d’Andaloufie pechent par Cet endroit; mais 
on leur pâlie ce manque de beauté en faveur de leurs rares qualités. 
La tête d’un Cheval, pour être bien placée, doit tomber perpen- 
diculairement, ou à plomb , du Iront au bout du nez. Lorfqu’elle fort 
delà perpendiculaire en avant, on appelle ce défaut, tendre le nez, , 
porter au vent , tirer à La main : & lorfqu’elle vient en-deçà , & que 
le Cheval baille le nez & la tête, il pefe ordinairement à la main ; s’il 
fe ramene trop , & que la branche de la bride appuyé contre le gofier , 
c'elt ce qu’on appelle un Cheval encapuchonné. 
11 y a encore un défaut, qu’on appelle Tête mal attachée; c’efl lorf- 
que la partie fupérieure de la tête, qui elï entre les deux oreilles, fe 
trouve plus élevée que l’encolure. 
Des Oreilles. 
La forme des oreilles, leur fituation St leur mouvement, font les 
principales chofes à examiner dans cette partie. 
Un Cheval doit avoir les oreilles petites & déliées ; quand elles font 
trop épailfes , larges & pendantes , ce défaut fait nommer un Cheval , 
Oreillard. Beaucoup de Chevaux d’Efpagne, cependant, & des meil- 
leurs Haras, ont les oreilles longues : mais pour l’ordinaire elles font 
bien placées, ce qui en corrige le défaut. 
Les oreilles bien placées, doivent être au haut de la tête, peu dif- 
fames l’une de l’autre. Quand un Cheval marche, il doit avoir les poin- 
tes des oreilles avancées; cette fituation donne un air d’éfronterie , 
qui fied parfaitement bien à un brave Cheval. 
Par le mouvement des oreilles, on juge du naturel d’un Cheval. 
Ceux qui font coleres & malins, portent une oreille en avant & l’au- 
tre couchée en arriéré, & continuent ce mouvement alternativement. 
Comme cette partie eft le fiége de fouie, un. Cheval porte les oreil- 
les du côté où il fe fait du bruit. Si on le frappe fur la croupe, il tourne 
les oreilles vers le dos, & s’il eft effrayé de quelque objet par devant, 
il les porte en avant, & bailfe les pointes. Si le bruit fe fait à côté 
de lui, il tourne l’oreille, de ce côté. Mais le plus beau port d’oreilles, 
& la fituation la plus belle & la plus noble, c’efl: d’avoir en marchant 
les pointes des oreilles hautes & en avant; ce qui forme, comme nous 
venons de le dire, l’oreille hardie, parce qu’ alors le Cheval regarde 
fierement ce qui fe préfente à lui. 
Du Front. 
La beauté du Front d’un Cheval, c’efl d’être un peu étroit & uni ; 
enforte qu’il ne foit ni trop avancé, ni trop enfoncé. Les têtes qui ont 
le bas du front un peu avancé, s’appellent Têtes hufque'es ou mouton- 
nées , comme le font celles de la plûpart des Chevaux Anglois , des Bar- 
bes, & de ceux nés dans les pays Orientaux, &auffi de ceux de leur race. 
Un défaut effentiel contre la grâce, c’ eft lorfque le Cheval a le front 
bas & enfoncé ; on appelle ces Chevaux , Camus. 
