Ecole de Cavalerie. ijj 
tenant le Cheval un peu plié à droite & uni fur le pié droit. Cette façon 
de tournera gauche , quoiqu’il galope fur le pié droit, lui apprend à ne 
fe point défunir , lorfqu’on eft obligé de lut renverfer l’épaule , c’eft-à- 
dire, de tourner tout court à gauche; ce qui arriveroit fouvent , s’iln’é- 
toit pas fait à ce mouvement, & cauferoit un contre-tems qui incom- 
moderoit le Cavalier & dérangerait fon affiette. Les anciens Ecuyers 
avoient encore une méthode que j’approuve fort, pour galoper leurs 
Chevaux de guerre & de chaffe : c’étoit de galoper un Cheval en fer- 
pentant; c’eft-à-dire,aulieude galoper fur tout le cercle , ils faifoient 
continuellement des portions de cercle , en renverfant à tous momens 
les épaules fans changer de pié , & en décrivant à peu près le même 
chemin , que celui que fait un ferpent ou une anguille lorfqu’ils ram- 
pent. Rien ne confirme mieux un Cheval fur le bon pié , ni lui allure 
tant les jambes , que cette leçon. Elle eft aifée à pratiquer, lorfque le 
Cheval y a été préparé en le galopant fur un cercle à gauche , placé & 
uni à droite. 
Ce n eft point, comme nous l’avons dit dans le Chapitre précédent, 
dans les bornes d’un manège, qu’il faut toûjours tenir un Cheval qu’on 
drelfe pour la guerre ou pour la chaffe : il faut l’exercer fouvent en 
pleine campagne , afin de l’accoutumer à toutes fortes d’objets, & de 
lui apprendre auffi à galoper fûrement furtoutes fortes de terreins ; com- 
me terres labourées, terreins gras, prez, defcentes, montagnes, valons, 
bois. 
Nous ne répétons point ici ce qu’il faut , faire pour accoutumer un 
Cheval au feu , qui eft une chofe effentielle à un coureur : mais une au- 
tre qualité que doit avoir particulièrement un Cheval de chaffe , c’eft de 
favoir franchir les haies & les folfés , afin de ne pas demeurer en che- 
min, lorfqu’on rencontre quelqu’un de ces obftacles. M. de la Broue 
donne à cefujet une leçon que je crois pratiquable Sc bonne; c’eft d’a- 
voir une claie d’environ trois ou quatre piés de large fur dix à douze de 
long, la tenir d’abord couchée par terre , & la faire fauter au Cheval au 
pas, autrot , &enfuite au galop ; & s’il met les piésfur la claie, au lieu 
de la franchir, le châtier de la gaule & de l’éperon. On la fait enfuite 
foûlever de terre , environ d’un pié, & à mefure qu’il la franchit libre- 
ment, onlalevede plus en plus jufqu’à fa hauteur ; enfuite on la garnit 
de branches &defeuilles. Cette méthode qu’il dit avoir fouvent prati- 
quée , apprend fûrement à un Cheval às’étendre &à s’allonger pour le 
faut des haies & des foffés : mais cette leçon , qui eft néceffaire pour un 
Cheval de guerre & de chaffe, ne doit s’employer que lorfqu’il eft 
obéiffant au tourner aux deux mains , au partir de mains , au parer, & 
lorfqu’il a la tête placée & la bouche affût ée. 
11 y a une autre efpecede Chevaux de chaffe que l’on appelle, Che- 
vaux d’arquelmfe , ce font ordinairement de petits Chevaux que l’on 
drelfe pour chaffer au fufil. Ceux-ci doivent avoir à peu près les mêmes 
qualités que les coureurs : mais ilsdoivent être parfaitement apprivoi- 
fe's & faits au feu , en forte qu’ils fuivent l’homme & qu’ils l’oient iné- 
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