Ecole de Cavalerie. ijj 
On croit faire affez pour mettre fes jours en fûreté , que d’atteller deux 
ou trois fois au chariot des Chevaux neufs, avant que de s’y confier. 
Cependant on n’a que trop d’exemples , qui nous prouvent que cette 
méthode précipitée ne fuffitpas, pour garatir des dangers, & pour em- 
pêcher les Chevaux de carolfe de tirer de mauvaife grâce , de troter de 
travers, & fur les épaules, de bailferla tête, de lever les hanches, de 
tendre le nez, & de forcer la main , défauts d’autant plus remarquables, 
que les équipages font magnifiques. 
N ous allons donc indiquer les qualités que doivent avoir les Chevaux 
decarolfe, & lesmoyensde les leur donner. 
En général, un Cheval de caroffe doit avoir la tête bien placée & 
l’encolure relevée ( ce qu’on appelle. Porter beau ) Sc troter droit & uni 
dans les traits. 
La taille ordinaire d’un beau Cheval de caroffe efl depuis cinq piés 
jufqu’à cinq piés trois ou quatre pouces. Il doit être bien moulé & fort 
relevé du devant ; quand même il auroit le rein un peu bas (ce qui fe- 
roit un défaut pour un Cheval de feile ) il n’en paraîtrait que plus rele- 
vé du devant au caroffe. 11 doit être traverfé & affez plein de corps pour 
n’être point éflanqué par le travail. Il ne faut pourtant pas qu’il foittrop 
chargé d’épaules ,ni qu’il ait la poitrine trop large. C’eft pour le Che- 
val de charette, une qualité qui le fait mieux donner dans le colier : 
maisc’eft un grand défaut dans les Chevaux de Caroffe , qui doivent 
avoir l’épaule plate & mouvante pour pouvoir troter librement & avec 
grâce. Il ne doit être ni trop long ni trop court. Ceux qui font trop 
courts , ont ordinairement la mauvaife habitude de forger , & ceux qui 
font trop longs, fe bercent pour la plûpart, & vont furie mors, n’ayar.t 
pas affez de rein pour fe foûtenir. Un Cheval de caroffe doit avoir la 
jambe belle, plate & large, &i’os du canon un peu gros ; fur-tout les 
piés excellens : le moindre accident aux piés efl un grand défaut, qui le 
faitbien-tôt boiter; parce qu’il ne peut pas foûtenir long-tems la dureté 
du pavé. Ilfaut encore bien prendre garde aux jarrets ; les Chevaux de 
caroffe font plus fujets à les avoir défectueux , que les Chevaux de lé- 
gère taille; parce que la plûpart font élevés dans des pâturages gras, 
qui engendrent beaucoup d’humeurs , lefquelles tombent furies jarrets 
& fur les jambes. Le boulet trop flexible efl encore un grand défaut, 
qui empêche un Cheval de caroffe de reculer & de retenir dans les 
defeentes. 
Un Cheval de caroffe bien choifi , Sc qui a les qualités que nous ve- 
nons de décrire, mérite bien qu’on lui donne les deux premières per- 
fections, que tout Cheval dreffé doit avoir , qui font , la foupleffe Sc 
l’obéiffance. Avec ces qualités il trotera de meilleure grâce, durera 
plus long-tems, & répondra mieux à la magnificence & au bon goût de 
fon maître. 
Il faut d’abord le troter à la longe pour commencer à l’affouplir, le 
monter enfuite , & lui mettre l’épaule en dedans, pour l’arrondir, lui don- 
ner une belle pofture,& lui faireia bouche. Ondoitaufft lui apprendre 
