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àpaffer les jambes la croupe au mur , afin qu’il prenne fes tourmnsavec 
plus de facilité ; car toutes les fois qu’on tourne un Cheval au carolfe , 
il décrit de ccté une ligne circulaireavec les épaules & avec les hanches , 
ce qui forme une efpece de demi-volte;&il faut pour cela qu’il ait appris 
àpaffer librement les jambes l’une par-deffus l’autre, tant celles de de- 
vant que celles de derrière ; fans quoi il s’attraperoit , traîneroit les han- 
ches de mauvaife grâce, ou tourneroit lourdement. Une autre leçon 
elfentielle qu’il faut encore joindreà celle-ci, c’eft de lui apprendre à 
piafer parfaitement dans les piliers , après avoir été alfoupli au trot. Rien 
ne donne à un Cheval de carolfe une plus belle démarche , plus fiere, 
plus libre & plus relevée , que l’aftion du piafer. Les piliers ont encore 
cela d’avantageux , qu’outre la grâce & la liberté qu’ils donnent à un 
Cheval, ils lui impriment la crainte du fouet, & le rendent pour toû- 
jours obéilfant au moindre mouvement de cet infiniment. 
Une autre chofe qu’on obferve rarement, & que tout Cheval de ca- 
rolfe doit avoir , c’eft d’être plié à la main où il va. Celui qui eft fous la 
main doit être un peu plié à droite ; & celui qui eft hors lamain doit l’être 
à gauche. Cette poflure augmente la grâce d’un Cheval qui trote bien , 
lui fait voir fon chemin , lui tient la croupe fur la ligne des épaules, & 
le fait troter ferme &uni d’épaules & de hanches. Ceux qui ne trotent 
pas dans cette poflure , ont le défaut , ou de bailler la tête vers le bout 
du timon , ce qui leur fait jetter la croupe dehors & fur les traits ; ou au 
contraire, de tendre le nez & tirer à la main, ce qui efl d’autant plus dan- 
gereux qu’ils peuvent forcer la main du Cocher ; ce qu’on appelle vul- 
gairement , Prendre le mors aux dents ; & ceux qui font dans le carolfe 
ou aux environs , rifquent de perdre la vie , ou d’être eflropiés. On voit 
fouvent auffide deux Chevaux, l’un bailfer le nez & l’autre lever la 
tête, poflure défagréable, & tout-à-fait difeordante; ce qui ne feren- 
contreroit point, s’ils avoient été ajuflés. 
Si quelqu’un trouve étrange que je donne les mêmes principes pour 
les Chevaux de carolfe que pour ceux de manège ; qu’il examine les 
attelages des Seigneurs curieux en beaux équipages , qui font dreffer 
leurs Chevaux au manège , avant que de les mettre au carolfe ; & il fera 
perfuadé de la différence d’un Cheval dreflé à celui qui ne l’eli point. 
Je ne demande pasquel’on confirme un Cheval de carolfe , comme ce- 
lui de manège , dans l’obéiffancepourla main & les jambes: je veux Am- 
plement qu’on le dégourdiffe, qu’on lui falfe la bouche, & fur-tout 
qu’on lui apprenne à piafer, à craindre le fouet, &à obéir au moindre 
mouvement qu’on en fait. Je ne confeillerois pas non plus d’employer 
ces réglés pour toutes fortes de Chevaux de carolfe: je ne parle que de 
ceux dont la figure & le prix méritent ce foin ; & j’abandonne les Che- 
vaux mal bâtis, ou ces gros dourdiers de dru éturemonftrueufe, au ca- 
price de leur nature , de à la routine des Cochers. 
CHAPITRE 
