Ecole de Cavalerie. 25$ 
frais fans couenne, çoupé par rouelles l’une après l’autre, de deux jours 
l’un , &par-deffus un demi-feptier de vin. 
Les jours d’intervalle vous pouvez le mettre au maftigadour avec l’af- 
la fœtida; 
Quelques-uns les engraiffent avec des féveroles, c’eft la petite efpé- 
ce de fève de marais: mais on prétend quelles donnent des tranchées; 
cela n’arrive cependant pas toujours. 
Les Angloisfe fervent delà compofition fuivante, & difentque c’efl: 
la meilleure de toutes les médecines pour purger , engraiiTer & donner 
de l’appetit. 
Prenez fix livres de fleur de farine , deux onces d anis , flx dragmes de 
cumin, une dragme & demie de Carthamus , une once deux dragmes 
de fénugrec , une once & demie de fleur de foufre , une chopine d huile 
d’olive , une livre & demie de miel , deux pinces de vin blanc , le tout 
réduit en pâte ; les Amples pulvérifés & pafles au tamis; faites-en des 
boules delà grofleur du poing. Le matin & lefoir en donnant à boire au 
Cheval, il faut difloudre une de ces boules dans fon eau, la remuant 
jufqu’à dilfolution , &la donner à boire; d abord il la rebutera : mais il 
ne faut point lui en donner d’autre, jufqu’à ce qu il la boive. 
On fe lèrt encore, pour engrailfer un Cheval ,&lui donner du boyau , 
d’orge mondé: on en donne tous les matins un demi-boilfeau dans un 
feau d’eau. D’autres mettent dans l’avoine qu’ils donnent trois fois par 
jour , une poignée de graine d’ortie à chaque fois , & font boire le Che- 
val à l’eau blanche de farine de fèves pendant trois femaines ou un 
mois. 
Voici encore une autre méthode, que Ton peut obferver. Apres avoir 
faigné le Cheval , l’avoir mis à l’eau blanche & purgé , vous le nourrirez 
matin & foir avec du fon bouilli dans de l’eau; & on le lui fera manger 
chaud, après y avoir mêlé à chaque fois deux onces de la poudre fui- 
vante, & par-deflus demi picotin de froment. 
Prenez fenugrec , fel commun, graines de lin , de fenouil, d anis & de 
laurier , fleur de foufre , réglifle , ariftoîoche ronde, agaric, myrrhe, 
aloès luccotrin & racine de chardon béni, de chaque deux onces; ge- 
rofle , noix mufcade , cannelle & gingembre , de chaque une once : fai- 
tes du tout une poudre fine pour l’ufage. 
A midi vous lui donnerez moitié avoine & moitié fèves. 
BleJJures & Enflures fous la. Sdh & fur les Rognons ; & des Cors. 
Les uns & les autres font ordinairement l’effet d’une felle trop dure, 8c 
des harnois mal faits ou gâtés. Ces maladies négligées peuvent eftr opter 
un Cheval & le mettre hors de fervice. 
Si-tôt qu’on s’apperçoit qu’un Cheval eft bleflè fous la felle, & que 
l’enflure n’efl pas de conféquence , il fuffit de froter la partie avec favon 
& de l’eau-de-vie : mais fi l’enflure eft conliderable, il faut fe fervir du 
remede fuivant. 
