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faire fortir ,8c au commencement du Printems on le promene à la rofe'e 
dans les prairies oufur un tapis verd dans la campagne. On peut mettre 
les Chevaux hongres ou les Cavales , à qui on a donné le feu , en 
pâture au Printems, au lieu de les garder à l’écurie, & de les promener, 
comme on eft obligé de le faire aux Chevaux entiers, Quand on fait 
cette opération aun Cheval de prix, on ne doit point regretter le long- 
tems qu il relie fans travailler ; il répare dans la fuite par un travail infa- 
tigable le tems qu il a perdu, & l’on ne voit prefque jamais arriver de 
maux aux parties qui ont eu le feu. 
Manière d'énerver . 
_ SuR les ° s des pinnes ou ailes du nez , dont on a parlé dans l’Oftéolo- 
gie, il fe trouve de chaque côtéunmufcle qui vient jufqu’au bout du 
nez. Ce mufcle eft fort feniible au toucher, & roule fous le doigt, com- 
me une corde , de la grofleur d’un tuyau de plume : parvenus l’un & l’au- 
tre jufqu’au bout du nez, ils fe réunilfent par leurs tendons, qui s’épa- 
nodiflent en une aponévrofe , laquelle fe perd dans la levre fu- 
perieure, & c eft ce double mufcle que l’on doit couper dans l’éner- 
vation. 
On faifoit anciennement cette opération, en fendant les nafeaux par 
le bout, on trouvoit l’extrémité aponévrotique, ou la réunion de ces 
tendons , defquels nous venons de parler; on la faififloit avec des tri- 
quoifes ou tenailles communes ; ou bien on la pafloit dans un morceau 
de bois fendu que l’on ferroit fortement par-deiïus avec une forte ficel- 
le, on y pafloit une corne de chamois , puis on la tiroit à foi pour fen- 
tir toutes fes adhérences, & reconnoître la direction de fes fibres, que 
1 oncoupoit avec unbiftouri, après avoir fendu la peau à un pouce au- 
deflous de l’os de la pommette à droite & à gauche; puis d’une façade 
on l’arrachoit fortement , & l’opération étoit faite. Mais cette méthode 
eftabfolument mauvaife, elle caufe une inflammation & une enflure 
terrible à la tête du Cheval , qui en périt fouvent. 
11 eft à remarquer , que plus on coupe haut ces müfcles, & plus l’in- 
flammation eft à craindre, à caufe que le tiraillement fe fait dans une plus 
grande longueur. 
On s y prend aujourd’hui d’une autre maniéré. On fait une incifion 
longitudinale de deux pouces de longueur fur la partie charnue du muf- 
cle même, à côté du nez, à quatre ou cinq doigts au-deffousde l’œil ; 
on découvre le mufcle & on le coupe le plus haut que faire fe peut , on 
faifit le boutd’en-bas, qui fe retire fort promptement, & on en coupe 
environ un pouce & demi de longueur. On panfe la plaie avec du beur- 
re frais ou du fuppuratif , & on empêche que le Cheval ne fe frotte. 
Cette opération fe pratique pour décharger les vues grades, pour 
les Chevaux lunatiques , pour diminuer le volume des têtes trop grofles, 
mais elle n’opere que comme pourroit faire un féton; elle empêche, 
dit-on , les Chevaux de broncher. 
Cette 
