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Schwamme T. 16 f. 7 — 10. lm Habern und Alté Au auf 
sandigen Wiesen, Mai. 
1215. Morchella, esculenta, (L ) Pers. Syn. fnng. p. 618. ÍSacc. 
Syll. p. 8. Relim. Disc. p. 1206. Cooke Myc. fig. 312 — 314. 
Krombholz Schwámme T. 16 f. 4. T. 17 f. 3 — 4. Dieae 
in sebr vielen Formen in unsern Donau-Auen vorkom- 
mende Morchel, wird mit dér „Spitzmorchel“ báufig zu 
Markte gebracht, noch hanfiger aber, da unsere vorsich- 
tige Marktpolizei die Morclieln nicht gerne am Markte 
sieht, von den in die Stadt kommenden Landleuten in 
den Wobnungen den Frauen zum Kaufe angeboten ; scbon 
Lumnitzer FI. Pos. p. 628 sagt „Nostris deliciosus", End- 
licher FI. Pos. p. 48. sagt „Edulis de]iciosa‘b Ueber diese 
unter dem Namen ,,Morcheln“ fiir Morchella und ,,Lor- 
cheln“ für Helvella, in manchem Jahre in den sandigen 
Donau-Auen baufig vorkommenden Pilze, berrscbt in dem 
,,Schwamme“ consumierenden Publikum, eben wie unter 
den Pilzkundigen sebr getbeilte Ansiclit ; wahrend einige 
dieselben eifrigst suchen und jedem andern Pilz vor- 
ziehen, berrscbt bei dér Mebrzabl dér ,,Scbwammliebbaber“ 
entscbindene Abneigung gégén dieselben und zwar erstens 
da in dem feucbtscbleimigen Hűt und elessen zablreicben 
Faltén stets dér Sand baftet und ausserst scbwer voll- 
kommen zu entfernen ist, sodann da ja im Verbaltniss 
zu anderen ,.Speisepilzen“ die Morcbein ausserst wenig 
,,Fleiscb“, demnacb sebr wenig Nabrwert babén, in dritter 
Hinsicbt, weil bei Vielen die Morcbein als ,,gifti g‘ 
gefürebtet sind ; so wurde mir die Versicberung von einem 
biesigen intelligenten ..Morcbelliebbaber*' gegeben, dass 
er selbst sowie die Familienmitglieder, welcbe einst von 
einem Morcbelgericbte gegessen batten, von sebr sebweren 
Ueblicbkeiten befallen wurden ; da derselbe Herr seit 
Jabren Morcbein saraméit, aucb die betrefPenden selbst 
sammelte und bestimmt kein anderer, etwa giftiger Pilz 
darunter war, so kann nur eine an den Morcbein nicbt 
bemerkbare (ebemisebe ?) Veranderung die Scbuld an den 
glücklicber Weise obne weitere Folgen fiir die betreffende 
Familie verlaufenenUeblicbkeiten gewesen sein. Scbulzer von 
