Zoologische Bemerkungen. 
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schwer ist, elér andere bei 1'05 M. Liinge 3 Klgr. Aviegt.. Sie 
habén eine sehr lángé und sclimale, schAA^ertförmige Schnauze, 
die fást den sechsten Idieil dér ganzen Körperlange ausmachí 
und in dér Form an die des Störls (Stierls) erinnert, bei elem 
sie aber mehr gerundet ist. Er AAÚrd deshalb auch „Spitznasen" 
genannt. Nebst dieser dünnen Schnauze zeichnet den Scherk 
(oder Sclnrk, Schirnkl, Schörgei, magyarisch : Süreg) die, unter 
allén Storen schmalste und am meisten gestreckte Körperform 
aus. Er hat 7 Hauptschilder ain Kopfe, das erste Rückenschild 
ist Idein, darauf folgen bei dem grösseren Exemplare noch 11 
ziemlich starke. Seitenschilder hat er 31, Bauchschilder 12, allé 
A’on rautenförniiger Basis mit einer erhabenen Schneide, die 
hinten höher ist und in einen Haken endet. Die Hant zAvischen 
den 5 Scliilderreihen ist mit sternfürmig ausgezackten Knochen- 
schuppen unregelmassig belegt, daher er auch S t e r n h a u s e n, 
Csillagos tok, heisst. Weniger passend ist die Benennung 
Donauforelle, die mán ihm zuAA^eilen gibt. Seine 4 Barteln 
(Tastorgane) sind dem Maule genahert, erreichen es aber nicht. Die 
UnterJippe ist nur an den MundAvinkeln ausgebiidet, dieOber- 
lippe eingebuchtet. Die Farbung ist am Rücken hellröthlich- 
braun ins blausclwarze ziehend, Seiten und Bauch sind Aveiss, 
die Schnauze ist unterseits fleischfarbig. Dér Scherg erreicht 
seiten eine Liinge von 1‘90 M. und ein GeAvicht von 28 Kilogr. 
Er beAvohnt das schAvarze Meer und die dahin einmündenden 
Fiüsse. In dér Donau, avo er früher bis Komorn, seiten Aveiter 
aufwarts, auch in die Drau und in die Theiss, selbst bis Tokaj, 
vordrang, vvird er jetzt immer seltener. Dessen Laichzeit ist 
gleichfalls Mai und Juni. Die meisten kehren hierauf Avieder 
ins Meer zurück, doch bleiben einige das ganze Jahr hindurch 
in den Flüssen und Averden zuAveilen gefangen. Einst Avar auch 
diese Art so hiiuíig, dass mán in Russland von ihnen alléin 
im Jahre Qber eine Millión fischte. Mán schatzt sein Fleisch 
höher, als das vöm Hausen (viza). Auch liefert er eine sehr 
gute Sorté Caviar und, seine ScliAvimmblase gibt, besonders mit 
dér des Störls vermengt, einen vorzüglichen Fischleim. 
Dér Name dér ganzen Famii ie „Stür“ ist Ave.stgermanisch 
sturjo, mittelhochdeutsch dér stür, und dunklen Ursprunges. 
Er drang als sturio (mittellat.) ins Romanische ; so italienisch 
Orv.-Term.-Tuíí. Egy. -\.KI. (Uj. f. XII.) le. Értele. 3 
