des Vereines am 21. Juni 1900. 
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„Dér vorgestern vöm natiirwissenschaftlichen und 
árztlichen Véréin arrangirte Ausflug zu den Tűnnél- 
a r b e i t e n und dér Conserven-Fabrik nahm einen 
ausserst animirten Verlauf. Trotz des ungünstigen Wet- 
ters hatte sich eine zahlreiche Gesellschaft von illustren 
Persönlichkeiten bei dér Stephaniemauth eingefunden, um unter 
dér fachmannischen Führung des Ingeniéurs Schwegele vor 
allém die Tunnelarbeiten zu besichtigen. Beim Tűnnél war 
auch Oberingenieur Kain so freundlich, mit sehr lehrreichen 
Erlauterungen zu dienen. Mán zeigte die Pliine dér Neubauten, 
aus welchen ersichtlich ist, dass ein zu dem altén Tűnnél 
parallel, aber von demselben in zweckmassiger Entfernung 
laufender neuer Tűnnél geplant wird, welche Pláne jedoch 
nocti die Genehmigung dér hőben Regierung erheischen. Einst- 
weilen wird noch an dér Abtragung eines kleinen Theiles des 
altén Tunnels gearbeitet. Die Arbeiten bezüglicli dér vollen 
Sicherheit des altén Tunnels sind schon ganz vollendet; 
speciell die Entwásserungscanále Avurden mit grossem Interessé 
besichtigt. Nach Besichtigung des Tunnels begab sich die Ge- 
sellschaft zűr Conserven-Fabrik, wo die Directionsmitglieder 
Hörnes, Joh. Jaklitsch, Palugyay, Seifert und Di- 
rector B u r g h a r d t die Gesellschaft in zuvorkommender Weise 
empfingen. Die Gesellschaft war von dér praktischen Einrich- 
tung und von dér Reinlichkeit, die in dér Fabrik herrscht, 
auf das angenehmste überrascht. Mán conservirte eben 
Spargel und trocknete grüne Erbsen. Die Maschinenanlagen 
leisten geradezu Erstaunliches. Auch die Trockencanále zűr 
Herstellung gedorrten Obstes, erregte sichtliches Interessé. Vöm 
praktischen Sinne dér Direction zeigt auch, dass die Blech- 
dosen zűr Aufbewahrung dér Conserven in dér Fabrik selbst 
erzeugt werden und dass in dér relativ kurzen Zeit, seit die 
Fabrik besteht, schon Vi Millión Büchsen verfertigt Avurden. 
Um sich von dér Güte dér Erzeugnisse dér Fabrik zu über- 
zeugen, hatte die Direction ein Buffet aufgestellt, auf dem ver- 
schiedene Sortén ihrer Amrzüglichen Fleischconserven in deli- 
catester Fönn servirt wurden. Die AnAvesenden drückten ihr 
Lob aus über die Schmackhaftigkeit dér einzelnen Gerichte. 
Inter pocula kam dieses Lob auch zum Ausdruck. Primarius 
